muesli
Croccante, delizioso e fatto in casa! Prova la nostra ricetta definitiva per il muesli. Perfetto per la colazione o per uno spuntino. Ottieni subito la ricetta completa!
Ingredienti
- 400 Grammi Fiocchi d'avena vecchio stile
- 60 Grammi Noci Pecan tritato grossolanamente
- 60 Grammi mandorle tritato grossolanamente
- 60 Grammi Noci tritato grossolanamente
- 1/2 Cucchiaino Cannella in polvere
- 120 Millilitri Olio di cocco fuso o olio d'oliva
- 120 Millilitri sciroppo d'acero
- 1 Cucchiaino Estratto di vaniglia
- 100 Grammi uva passa
- 50 Grammi Scaglie di cocco non zuccherato o cocco essiccato
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 180°C (350°F) e foderate una grande teglia con carta da forno.
- In una grande ciotola, unisci i fiocchi d'avena vecchio stile, le noci pecan tritate, le mandorle tritate, le noci tritate e la cannella in polvere. Mescolare fino a quando non sarà ben combinato.400 grammi Fiocchi d'avena vecchio stile, 60 grammi di noci pecan, 60 grammi di mandorle, 60 grammi di noci, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- Versa l'olio, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare bene per garantire che tutto sia ricoperto uniformemente.120 ml di olio di cocco fuso o olio d'oliva, 120 Millilitri Sciroppo d'acero, 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- Distribuire uniformemente il composto su una grande teglia. Cuocere in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando il composto risulterà leggermente tostato e fragrante. Tenetelo d'occhio per evitare che si bruci.
- Togliete la teglia dal forno e lasciate raffreddare completamente il composto. Una volta raffreddato, aggiungere l'uvetta e le scaglie di cocco non zuccherate.100 grammi di uvetta, 50 grammi Scaglie di cocco non zuccherato o cocco essiccato
- Trasferisci la granola in un contenitore ermetico per la conservazione. Servire con latte, yogurt o come condimento per frullati.
Nota
Suggerimenti e trucchi
- Sentiti libero di aggiungere altra frutta secca, semi o frutta secca in base alle tue preferenze.
- Se preferisci una granola più dolce, valuta la possibilità di aggiungere un filo di miele o altro sciroppo d'acero.
- Per una consistenza più croccante, lascia la granola nel forno qualche minuto in più, ma fai attenzione a non bruciarla.
- La granola può essere gustata con latte, yogurt o come guarnizione croccante per frullati. Si abbina bene anche con la frutta fresca.
Nutrizione
Caloria: 467kcalCarboidrati: 50GProteine: 9GGrasso: 28GGrassi saturi: 13GGrassi polinsaturi: 6GGrasso monoinsaturo: 7GGrassi trans: 0.001GSodio: 9mgpotassio: 387mgFibra: 7GZucchero: 11GVitamina A: 5UIVitamina C: 1mgCalcio: 70mgFerro: 3mg
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