Cuore Di Cioccolato Rompibile Rosa Gigante
Questi cuori giganti sono così fantastici e hanno un sapore buono come sembrano. Sono divertenti e così facili da realizzare per un regalo personale di San Valentino.
Attrezzatura
Ingredienti
- 300 G cioccolato bianco per lo stampo a cuore infrangibile
- 1 cucchiaino Colorante alimentare rosa
- 1 cucchiaio Spruzzatori per la farcitura
- 20 G cioccolato bianco per il condimento a filo
Istruzioni
Come fare il cioccolato rosa per lo stampo
- Per prima cosa rompere 300 g di cioccolato bianco in una ciotola Pyrex.300 g Cioccolato bianco
- Quindi sciogliere il cioccolato in una casseruola di acqua bollente, assicurandosi che l'acqua non tocchi il fondo della ciotola; continua a mescolare fino a quando non si scioglie o si scioglie nel microonde mescolando ogni 30 secondi fino a quando non si scioglie.
- Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare rosa e mescola fino a quando il colore non sarà uniforme.1 cucchiaino di colorante alimentare rosa
Come realizzare lo stampo a cuore di cioccolato
- Versate il cioccolato fuso nel vostro stampo a forma di cuore e stendete uno strato sottile assicurandovi che ogni cuore sia completamente ricoperto.
- Metti lo stampo a forma di cuore in frigo per 10 minuti.
- Per mantenere caldo il cioccolato fuso, rimettete la ciotola sopra il pentolino, in questo modo non dovrete scioglierlo nuovamente (non mettete il pentolino sul fuoco)
- Una volta solidificati, date a ciascun cuore un'altra mano di cioccolato fuso assicurandovi che i bordi siano ben coperti in modo che non si rompano quando li togliete dagli stampini in silicone.
- Rimetteteli in frigo per altri 10 minuti.
- Una volta impostato, puoi estrarre il cioccolato e metterlo su un tagliere pronto per la parte superiore.
Come decorare il tuo stampo a cuore di cioccolato
- Spezzettare i 20 g di cioccolato bianco in una ciotola di vetro Pyrex.20 g Cioccolato bianco
- Ora sciogli il cioccolato in una casseruola di acqua bollente, assicurandoti che l'acqua non tocchi il fondo della ciotola, oppure sciogliilo nel microonde mescolando ogni 30 secondi fino a quando non si scioglie.
- Mettere il cioccolato bianco fuso in una tasca da pasticcere.
- Cospargere ogni cuore di cioccolato.
- Aggiungi qualche bella spolverata in cima al tuo cuore.1 cucchiaio di spruzzi
- Rimetti lo stampo per cioccolato in frigorifero per altri 10 minuti fino a quando non si solidifica.
Come distruggere il tuo cuore di cioccolato
- Quando sei pronto, puoi condividere il tuo cuore di cioccolato gigante con la famiglia e gli amici frantumandolo con un mini martello.
- Spero che questa divertente ricetta di San Valentino vi piaccia tanto quanto me.
video
Cuore di cioccolato rosa infrangibile | Idee regalo per San Valentino! Ricetta per stampi in silicone infrangibile!
Nota
Suggerimenti e trucchi
Ho scoperto che ricoprire il cioccolato due volte nel stampi cuore in silicone prima di farli uscire funzionava meglio, questo assicurava che i bordi non si rompessero durante il tentativo di tirarli fuori.
Se trovi che il tuo cioccolato si attacca allo stampo della caramella, di solito è causato dall'umidità. Se lo stampo del tuo cuore è ancora troppo caldo, dovrai rimetterlo in frigorifero e assicurarti che sia freddo e duro prima di tentare di rimuovere nuovamente il cuore dallo stampo. Pulisci sempre accuratamente gli stampi tra un utilizzo e l'altro per assicurarti di non avere problemi la prossima volta che togli lo stampo dal tuo cuore fragile.
Dovrai lavorare velocemente quando aggiungi la pioggerellina e le codette alla fine poiché il cuore di cioccolato è stato in frigo e inizierà a solidificarsi molto rapidamente.
Nutrizione
Caloria: 1767kcalCarboidrati: 199GProteine: 19GGrasso: 103GGrassi saturi: 63GColesterolo: 67mgSodio: 288mgpotassio: 915mgFibra: 1GZucchero: 198GVitamina A: 96UIVitamina C: 2mgCalcio: 637mgFerro: 1mg
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