Sciacquare bene gli asparagi e tagliare le estremità dure e legnose. Disporre gli asparagi in un unico strato in una teglia da forno.
50 grammi di asparagi freschi
Spruzzare leggermente gli asparagi con olio d'oliva, assicurandosi che siano ricoperti uniformemente. Cospargere con un pizzico di sale, pepe nero macinato fresco, aglio tritato e parmigiano. Utilizzare le mani per lanciare delicatamente gli asparagi, mescolando gli ingredienti per ricoprirli uniformemente. Distribuire di nuovo gli asparagi in un unico strato uniforme.
Pizzico di sale, ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco, 3 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di parmigiano, Spray all'olio d'oliva
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 8-9 minuti, finché gli asparagi non saranno teneri e il parmigiano leggermente dorato.
Togliete dal forno e servite immediatamente. Godetevi i vostri asparagi arrostiti alla perfezione!
Nota
Suggerimenti e trucchi
Per ottenere il massimo sapore e la migliore consistenza, usate del parmigiano grattugiato fresco.
Questo piatto si sposa benissimo con il pollo arrosto, il pesce alla griglia o come parte di un pasto vegetariano.
Per garantire una cottura uniforme, scegliete gambi di asparagi di spessore simile.
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