Preriscaldate il forno a 180°C (160°C per forni ventilati, gas 4). Ungere e foderare una teglia con carta da forno.
In una padella capiente, unisci il burro, lo sciroppo dorato e lo zucchero di canna chiaro. Sciogliere il composto a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a quando sarà completamente sciolto e liscio.
225 grammi di burro, 100 grammi di zucchero di canna chiaro, 200 grammi Sciroppo dorato
In una grande ciotola, aggiungi l'avena. Versare il composto di burro fuso, sciroppo e zucchero sull'avena. Mescolare fino a quando l'avena sarà ricoperta uniformemente e il composto apparirà bagnato e appiccicoso.
300 grammi di porridge d'avena
Versare il composto di avena nella teglia foderata, distribuendolo uniformemente in tutti e quattro gli angoli.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Una volta cotte, lasciate raffreddare le frittelle nello stampo per farle indurire.
Una volta completamente raffreddate, tagliate le frittelle in quadrati, rettangoli o nella forma desiderata.
Nota
Suggerimenti e trucchi
Anche rivestimento: Assicurati che l'avena sia completamente mescolata con la miscela fusa per ottenere sapore e consistenza costanti.
Tempo di raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente le frittelle nello stampo aiuta a farle solidificare correttamente e facilita il taglio.
Personalizzazione: Aggiungi frutta secca, noci o gocce di cioccolato alla miscela di avena per un sapore e una consistenza extra.
Magazzinaggio: Conserva le frittelle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche e gommose più a lungo.