Ricetta Caramelle Dalgona (Ppopgi)
Questa ricetta di caramelle Dalgona a due ingredienti o Ppopgi è così semplice da preparare e richiede anche meno di 5 minuti. Prova i giochi di calamari ppopgi o le caramelle dalgona sfida te stesso oggi e vedi se ti romperai sotto pressione.
Attrezzatura
- Mini tagliabiscotti di varie forme.
Ingredienti
- 6 Cucchiai zucchero bianco
- 1/8 Cucchiaino Bicarbonato di sodio
Istruzioni
- Il primo passo per fare le caramelle Dalgona è rivestire una teglia con carta da forno e metterla da parte.
- Quindi metti la padella a fuoco medio, aggiungi lo zucchero e mescola fino a completo scioglimento.6 cucchiai di zucchero bianco
- Aggiungi 1/8 di cucchiaino (un pizzico) di bicarbonato di sodio e mescola fino a quando la miscela di caramelle non è completamente incorporata.1/8 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Ora versa la tua miscela di caramelle calde sulla carta pergamena in quattro parti rotonde uguali.
- A questo punto usa la tua pressa hotteok o una grande spatola di metallo piatta e premi leggermente in modo che le caramelle abbiano una superficie piatta e uniforme (non ne avevo una a portata di mano, quindi ho lasciato questo passaggio).
- Se usi un bastoncino per lecca lecca, inserisci i bastoncini di legno nella parte inferiore di ogni giro di caramelle.
- Infine, scegli la forma del tagliabiscotti e premi delicatamente in ogni centro di caramelle.
- Lascia raffreddare completamente le tue caramelle Dalgona prima di servirle.
video
Ricetta Caramelle Dalgona | Come fare Squid gioco Dalgona Candy | Ppopgi
Nota
Suggerimenti e trucchi
Assicurati di avere tutto disposto e preparato prima di iniziare a cucinare le caramelle Dalgona poiché ogni passaggio richiede la tua piena attenzione
Quando lo zucchero si scioglie completamente bisogna agire velocemente per aggiungere il bicarbonato di sodio e toglierlo dal fuoco perché in questa fase le caramelle possono bruciare velocemente.
Ricorda di fare attenzione quando maneggi e versi le caramelle calde poiché sono estremamente calde e appiccicose e possono causare gravi ustioni se non maneggiate correttamente.
Nutrizione
Caloria: 70kcalCarboidrati: 18GSodio: 34mgpotassio: 1mgZucchero: 18GCalcio: 1mgFerro: 1mg
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