Ricetta per il bordo di zucchero del cocktail al cocco e lampone
Aggiungete un tocco fruttato ai vostri drink con questa ricetta per decorare il bordo del bicchiere con zucchero, cocco e lampone. Facile, elegante e perfetta per le feste.
Attrezzatura
- Frullatore piccolo macinino per spezie o mattarello
- Piccola ciotola o piatto
- Bordo per bicchiere da cocktail o piatto piccolo
Ingredienti
- 2 cucchiai cocco essiccato
- 2 cucchiai lamponi liofilizzati frullato in briciole finissime
- 1 cucchiaio sciroppo semplice
Istruzioni
- Frulla o schiaccia i lamponi liofilizzati fino a ottenere delle briciole fini.2 cucchiai di lamponi liofilizzati
- In una piccola ciotola o su un piattino, versate le briciole di lampone e il cocco grattugiato, quindi mescolate il tutto.2 cucchiai di cocco grattugiato
- Versate un po' di sciroppo su un piattino a parte oppure usate un beccuccio per bordare il bicchiere da cocktail.1 cucchiaio di sciroppo semplice
- Immergete il bordo di ogni bicchiere nello sciroppo per ricoprirlo leggermente.
- Immergete il bordo del bicchiere, precedentemente ricoperto di sciroppo, nel composto di cocco e lamponi fino a ricoprirlo uniformemente.
- Riempite ogni bicchiere preparato con il cocktail che avete scelto e servite.
Nota
Suggerimenti e trucchi
- Frullate finemente i lamponi in modo che aderiscano più uniformemente al bicchiere.
- Utilizzare una quantità di sciroppo sufficiente a ricoprire il bordo senza inzupparlo eccessivamente.
- Per una finitura più precisa, fai rotolare delicatamente il bicchiere nella miscela.
- Per un aspetto più fresco, preparate i bordi dei bicchieri poco prima di servirli.
- Questo bordo è ideale quando si desidera un finish fruttato e strutturato per i cocktail.
Nutrizione
Caloria: 23kcalCarboidrati: 3gProteine: 0.2gGrasso: 1gGrassi saturi: 1gGrassi polinsaturi: 0.03gGrasso monoinsaturo: 0.05gSodio: 3mgpotassio: 19mgFibra: 1gZucchero: 3gVitamina A: 2UIVitamina C: 1mgCalcio: 2mgFerro: 0.2mg
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