• Per iniziare questa ricetta del buco della ciambella, faremo prima la guarnizione alla cannella zuccherata. È così facile da preparare, tutto ciò che devi fare è aggiungere 150 g di zucchero bianco con 1 cucchiaio di cannella in polvere in una piccola ciotola. Questo è tutto

Fare l'impasto del buco della ciambella

• Ora, in una ciotola Pyrex, aggiungi 2 uova e sbatti bene.
• Aggiungere 1 cucchiaio di burro e 150 ml di latte caldo, sbattere fino a quando il burro si è sciolto.
• Successivamente, aggiungi 1 cucchiaio di lievito secco e mescola.
• Ora aggiungi l'essenza di vaniglia, il sale marino e lo zucchero semolato e sbatti insieme.
• Aggiungi lentamente la tua farina semplice, aggiungendola un po 'alla volta, mentre sbatti il tuo composto in un impasto morbido.
• Dovrai strofinare un po' di farina sulle mani e aggiungere una piccola quantità di farina su una superficie pulita.
• Impastare l'impasto per un minuto e trasformarlo in una palla di pasta.
• Riporta la palla di pasta nella ciotola Pyrex e copri per circa 20 minuti.
• L'impasto diventerà più grande durante questo tempo. Per verificare se l'impasto è pronto, colpisci leggermente con il dito alcune volte, se l'impasto cerca di tornare indietro è pronto per essere steso.
• Infarinare una superficie pulita e il mattarello e stendere l'impasto in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm utilizzando un piccolo tagliapasta circolare per ciambelle (se non si dispone di un tagliapasta è possibile utilizzare un tappo di una bottiglia per bevande, è la dimensione perfetta per la ciambella fori).

Friggere i buchi della tua ciambella

• Riscalda l'olio a 170 gradi
  
• Mentre l'olio si sta scaldando, lascia che i buchi della ciambella si alzino di nuovo.
• Quando l'olio si è riscaldato più in basso nella tua ciambella, fai dei buchi con cura nell'olio caldo.
• Friggi i tuoi buchi di ciambella in piccoli lotti alla volta.
• I fori della ciambella impiegano circa 1 minuto per cuocere, usando un cucchiaio o una spatola di metallo a manico lungo, mantieni i fori della ciambella in movimento in modo che cuociano in modo uniforme.
• Quando le vostre palline di ciambella saranno dorate, togliete i buchi della ciambella dall'olio e adagiatele su un piatto con un paio di quadrati di carta da cucina, questo aiuterà ad assorbire l'olio in eccesso.
• Mentre i buchi della ciambella sono ancora caldi strofinare lo zucchero alla cannella su ogni ciambella avendo cura di ricoprire tutta la superficie.
• Posizionare i fori della ciambella zuccherata alla cannella su una gratella per terminare il raffreddamento.
• Ad essere onesti, questi buchi di ciambella hanno un sapore incredibile quando sono ancora caldi. Spero ti piaccia questa ricetta.