Cupcake Di Caramelle Di Natale
Una ricetta per cupcake ispirata al bastoncino di zucchero festivo che ha un sapore assolutamente delizioso. Un cupcake umido alla vaniglia ricoperto di glassa bianca e fondente rosso, che crea i migliori cupcakes di caramelle natalizie di sempre.
Attrezzatura
Ingredienti
Per i cupcake alla vaniglia
- 250 G Burro non salato temperatura ambiente
- 250 G Zucchero semolato
- 250 G Farina con lievito
- 1 Pizzico Sale
- 4 medio Uova
- 3 cucchiai Latte
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
Per le decorazioni
- 225 G Zucchero a velo in polvere
- 1/4 Cucchiaino Estratto di vaniglia
- 15 millilitri Acqua
- 200 G Glassa fondente rossa
- 200 G Glassa fondente bianca
Istruzioni
Per fare i cupcake
- Il primo passo per preparare cupcakes con caramelle è preriscaldare il forno a 190°C o 375 gradi Fahrenheit.
- Quindi la linea a Teglia per muffin con pirottini di carta per cupcake.
- Prendi una ciotola capiente o una planetaria e inizia a montare il burro per un paio di minuti fino a renderlo liscio e cremoso.250 g di burro non salato
- Quindi aggiungere lo zucchero semolato e dare un'altra buona miscela fino a quando non sarà tutto cremoso.250 g Zucchero semolato
- Aggiungere le uova una alla volta e sbattere ad alta velocità.4 uova medie
- Aggiungere il latte e l'estratto di vaniglia e mescolare ancora.1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 3 cucchiai Latte
- Infine aggiungere la farina e il sale, quindi mescolare a media velocità per un minuto fino a quando il composto della torta non sarà ben incorporato.250 g Farina autolievitante, 1 pizzico di sale
- Dividi l'impasto della torta tra le tortiere riempiendole ciascuna fino a ¾.
- Cuocere per 18-20 minuti nel forno preriscaldato. Per verificare se i cupcakes sono cotti, basta infilzare il centro di una delle torte con uno spiedino, se esce pulito è pronto se c'è un po' di pastella attaccata sopra, rimetterlo in forno per un altro paio di minuti.
- Una volta sfornati, lasciare raffreddare i cupcake nello stampo per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella per completare il raffreddamento.
Per realizzare le decorazioni
- Per prima cosa dovrai preparare la glassa di glassa bianca, per farlo prendi una terrina e aggiungi lo zucchero a velo, l'estratto di vaniglia e l'acqua. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza fluida e liquida. Aggiungi un cucchiaino di glassa sulla parte superiore di ogni cupcake assicurandoti che le parti superiori siano tutte coperte.225 g di zucchero a velo a velo, 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia, 15 millilitri Acqua
- Successivamente, avrai bisogno rosso E glassa fondente bianca. Crea due forme di salsiccia rossa sottile e una forma di salsiccia bianca più spessa.200 g Glassa fondente rossa, 200 g Glassa fondente bianca
- Metti insieme i tre colori mettendo un bastoncino rosso su ciascun lato del fondente bianco più spesso. Quindi, taglia il tuo lungo bastoncino di fondente in lunghezze di 10 cm.
- Ora devi arrotolare uniformemente e delicatamente i tre bastoncini di fondente colorati in un bastoncino di zucchero filato più lungo.
- Ora ruota uniformemente i tre bastoncini di fondente colorati in un bastoncino di zucchero filato.
- Taglia il bastoncino di zucchero fondente in lunghezze di 10 cm, avrai bisogno di alcune di queste lunghezze in stile bastoncino di zucchero. Questo bastoncino di zucchero filato deve avere uno spessore di circa 1 cm quando è finito.
- Per fare in modo che gli spiedini di nastro di caramelle prendano una lunghezza e appiattiscano usando il mini rullo, il nastro dovrebbe essere largo circa 2 cm.
- Ora prendi il nastro e infilalo su a spiedino piccolo, alternando ogni lato mentre infilzi il nastro.
- Per fare in modo che il lecca-lecca di caramelle prenda un'altra lunghezza di fondente e lo arrotoli in un cerchio di lecca-lecca a forma piatta.
- Infine infila uno spiedino attraverso il fondo della caramella, per dargli un aspetto lecca-lecca vecchio stile.
- Ripeti questo processo con il resto dei cupcakes. E wallah, ora hai questi cupcake natalizi assolutamente stupendi con i bastoncini di zucchero, divertiti.
video
Cupcakes di caramelle di Natale, come idee per cupcake di Natale 2022
Nota
Suggerimenti e trucchi
Perché non diventare creativo con il fondente rosso e bianco e provare alcune forme e vortici diversi, divertiti con esso, non devi fare la stessa copertura che ho fatto io.
Nutrizione
Caloria: 538kcalCarboidrati: 84GProteine: 5GGrasso: 21GGrassi saturi: 11GGrassi polinsaturi: 1GGrasso monoinsaturo: 5GGrassi trans: 1GColesterolo: 100mgSodio: 29mgpotassio: 52mgFibra: 1GZucchero: 67GVitamina A: 606UICalcio: 21mgFerro: 1mg
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