Biscotti Al Cioccolato Con Gocce Di Cioccolato
Questi biscotti al cioccolato hanno la perfetta combinazione di sapori ricchi e dolci strati di cioccolato che rendono questa semplice ricetta di biscotti così fantastica.
Attrezzatura
Ingredienti
- 110 G Burro
- 200 G Farina semplice
- 200 G Zucchero di canna morbido
- ½ cucchiaino Lievito in polvere
- ½ cucchiaino Sale marino
- 40 G Polvere di cacao
- 1 cucchiaino Essenza di vaniglia
- 60 millilitri Latte
- 100 G Pezzi di cioccolato al latte
- 100 G Pezzi di cioccolato bianco
Istruzioni
- La prima cosa che devi fare è preriscaldare il forno a 175°C/350°F
- Poi prendete la terrina, aggiungete il burro umido, lo zucchero di canna ammorbidito, il latte e l'estratto di vaniglia e mescolate con una frusta.110 g di burro, 200 g Zucchero di canna morbido, 60 millilitri Latte, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Fallo fino a quando l'impasto dei biscotti appare denso e cremoso e ha un colore sfumato.
- Usando un setaccio, trasferisci la torta di farina e cacao in un'altra terrina.200 g di farina tipo 00, 40 g Cacao in polvere
- Successivamente, aggiungi il lievito e il sale marino e mescola delicatamente.½ cucchiaino Sale marino, ½ cucchiaino Lievito in polvere
- Successivamente, aggiungi mezza ciotola di farina e cacao al composto cremoso, mescola per 1 minuto, quindi aggiungi l'altra metà della farina.
- Mentre l'impasto dei biscotti si impasta, prendere le gocce o i pezzetti di cioccolato bianco e il cioccolato al latte e tritarli a pezzetti.100 g di gocce di cioccolato bianco, 100 g Granella di cioccolato al latte
- Dopo aver impastato per qualche minuto l'impasto dei biscotti, aggiungete il cioccolato al latte e le gocce di cioccolato bianco e mescolate l'impasto per i biscotti un'ultima volta.
- Prendi la teglia (non è necessario ungerla) e usa due cucchiai o una paletta per biscotti per raccogliere le palline di pasta per biscotti con gocce di cioccolato nella teglia.
- Arrotolare ogni pallina di biscotto con gocce di cioccolato con un cucchiaio e premere delicatamente verso il basso su ogni punta. Spingere verso il basso la pallina di ogni impasto per biscotti contribuirà a creare la perfetta superficie incrinata.
- Ora devi solo mettere i tuoi biscotti al cioccolato nel forno preriscaldato per 10 minuti.
- Dopo la cottura, lasciare raffreddare i biscotti morbidi con gocce di cioccolato per qualche minuto e poi rimuoverli dalla teglia.
- Quindi, servire il biscotto con tre gocce di cioccolato su un piatto.
video
Biscotti Al Cioccolato Al Cioccolato | Come fare i biscotti al triplo cioccolato!
Nota
Suggerimenti e trucchi
Le palline di pasta biscotto si allargano un po 'durante la cottura, quindi non dimenticare di lasciare molto spazio in mezzo.
Questi perfetti biscotti con gocce di cioccolato sono facili da conservare, mettili in un contenitore ermetico, conservali in un luogo fresco e gustali nei prossimi giorni. Questa ricetta di biscotti con gocce di cioccolato può essere facilmente adattata a una ricetta senza latticini o vegana semplicemente sostituendo burro e latte con un'opzione vegana o senza latticini.
Questi perfetti biscotti con gocce di cioccolato sono facili da conservare, mettili in un contenitore ermetico, conservali in un luogo fresco e gustali nei prossimi giorni. Questa ricetta di biscotti con gocce di cioccolato può essere facilmente adattata a una ricetta senza latticini o vegana semplicemente sostituendo burro e latte con un'opzione vegana o senza latticini.
Nutrizione
Caloria: 385kcalCarboidrati: 55GProteine: 5GGrasso: 18GGrassi saturi: 11GGrassi trans: 1GColesterolo: 29mgSodio: 262mgpotassio: 198mgFibra: 3GZucchero: 34GVitamina A: 320UIVitamina C: 1mgCalcio: 76mgFerro: 2mg
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