Come fare delle palline con gli avanzi di torta

• La prima cosa da fare è rivestire due teglie con carta da forno e metterle da parte.
  
• Quindi prendi una ciotola capiente e trasforma la tua torta al limone in briciole strofinando delicatamente la torta tra la punta delle dita.
  420 g Torta al limone
  
• In una seconda terrina, lavorare a crema il formaggio cremoso e lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  210 g di formaggio cremoso, 105 g Zucchero a velo
  
• Ora mescola la glassa al formaggio cremoso con le briciole di torta fino ad ottenere un impasto grosso e appiccicoso.
  
• Quindi, usando le mani, stendi piccole quantità di composto per torte in palline rotonde e posizionale sulla carta pergamena. Quindi mettere le palline di torta nel congelatore per circa un'ora o giù di lì.
  
• Prendi una ciotola di vetro Pyrex, rompi il tuo cioccolato bianco o le caramelle si sciolgono in pezzi e sciogliili in una padella di acqua bollente.
  300 g Cioccolato bianco
  
• Una volta sciolto togliere dal fuoco, ricoprire ogni pallina con il cioccolato fuso immergendola nel cioccolato. Rimuovere le palline dalla ciotola con una forchetta.
  
• Posiziona i tuoi bocconcini ricoperti di cioccolato sulla carta pergamena per impostare.
  
• Ora in una seconda ciotola di vetro Pyrex, spezza il tuo cioccolato fondente in pezzi e sciogliilo su una pentola di acqua bollente allo stesso modo.
  150 g Cioccolato fondente
  
• Una volta che il cioccolato si è sciolto, lasciate raffreddare leggermente per un paio di minuti, quindi mettete il cioccolato in una tasca da pasticcere, quindi versate lentamente il cioccolato avanti e indietro sui tartufi di torta al cioccolato bianco ricoperti.
  
• Ecco fatto, la tua torta al tartufo è completa. Mettili in frigorifero in un contenitore ermetico fino al momento di servire.