La migliore ricetta di ciambelle vegane di sempre
Queste ciambelle vegane al forno sono così semplici da preparare e sono un po' più sane delle ciambelle fritte che faccio di solito. Sono stati un grande successo con tutti i miei amici con quel classico tema dei Simpson.
Ingredienti
Per le ciambelle
- 180 G Farina
- 65 G Zucchero semolato
- ½ cucchiaino Lievito in polvere
- 60 millilitri Olio per questa ricetta ho usato l'olio di semi di girasole
- 190 millilitri Latte di soia non zuccherato ma puoi usare il latte che preferisci
- ½ cucchiaino Estratto di vaniglia
- 1.5 cucchiaino Aceto di mele
Per la glassa
- 190 G Zucchero a velo
- 2-4 cucchiaio da tavola Latte Io ho usato latte di soia non zuccherato
- Alcuni gocce Colorante alimentare rosa
- Alcuni gocce Aroma di fragola
- 35 G Spruzzi a scelta Ho usato coriandoli unicorno e fili colorati
Istruzioni
Per fare le ciambelle
- Per prima cosa preriscalda il forno a 190°C/ 375°F
- Aggiungere il latte e l'aceto di mele in una ciotola e lasciar riposare per 10 minuti per far cagliare il latte.1,5 cucchiaini di aceto di mele, 190 millilitri Latte di soia non zuccherato
- Metti tutti gli altri ingredienti nella ciotola. E aggiungi il tuo latte cagliato.180 gr Farina, 65 g di zucchero semolato, ½ cucchiaino Lievito in polvere, 60 millilitri Olio, ½ cucchiaino Estratto di vaniglia
- Basta frullare gli ingredienti insieme per circa un minuto o fino a quando il composto ha una consistenza liscia e cremosa.
- Versare il composto per ciambelle vegane dalla ciotola in una caraffa graduata.
- Ungete lo stampo per ciambelle (per questo potete usare olio spray o burro vegano).
- Quindi versa semplicemente il composto per ciambelle vegane negli anelli di ciambella sulla scatola (cerca di non far cadere il composto al centro, poiché vogliamo che le nostre ciambelle abbiano la parte centrale vuota).
- Quindi metti semplicemente le ciambelle nel forno preriscaldato per 12 minuti (con forni diversi i tempi possono variare).
- Una volta cotte lasciate le ciambelle nella teglia per ciambelle per un minuto a raffreddare leggermente (l'attesa rende più facile estrarre le vostre deliziose ciambelle dalla teglia).
- Quindi posizionare le ciambelle vegane su una gratella per raffreddarle.
- Mentre le ciambelle si stanno raffreddando, prendi i tuoi ingredienti per fare la bella glassa per andare sopra le tue ciambelle al forno vegane.
Per fare la glassa
- Anche in questo caso è super facile da preparare, basta aggiungere gli ingredienti in una ciotola Pyrex e mescolare fino a quando non è liscio e liquido, con una consistenza molto appiccicosa. (usa sempre una ciotola di vetro quando usi il colorante alimentare in quanto potrebbe macchiare la tua migliore porcellana)190 g zucchero a velo, Qualche goccia di colorante alimentare rosa, qualche goccia di aroma di fragola, 2-4 cucchiai di latte
- Immergi e fai roteare la parte superiore delle tue ciambelle nella bellissima glassa rosa, quindi posizionale su una gratella
- Quindi, ultimo ma non meno importante, cospargi con la tua scelta di granelli o coriandoli commestibili.35 g Copertine a scelta
- Aspetta che la glassa della ciambella si solidifichi, quindi mangia e divertiti
video
Ricetta Ciambelle Vegane AL FORNO! 🍩 Delizioso Senza Uova e Senza Latticini.
Nota
Spero che vi divertiate tanto quanto me a preparare le vostre ciambelle al forno vegane.
Nutrizione
Caloria: 406kcalCarboidrati: 72GProteine: 4GGrasso: 11GGrassi saturi: 1GSodio: 55mgpotassio: 84mgFibra: 1GZucchero: 48GVitamina A: 144UIVitamina C: 3mgCalcio: 75mgFerro: 2mg
Provato questa ricetta?Facci sapere come era!