Mimosa al sidro di mele
Brindiamo all'autunno con le Mimose al sidro di mele! Il fresco sidro di mele incontra lo spumeggiante Champagne per un tocco festoso e rinfrescante ai classici del brunch.
Attrezzatura
Ingredienti
- 1 Mela Granny Smith
- 4 Cucchiai Sciroppo semplice Facoltativamente, utilizzare acqua per bordare il bicchiere
- 100 Grammi Zucchero di canna scuro morbido
- 1 Cucchiaino Cannella in polvere
- 250 Millilitri Sidro di mele
- 750 Millilitri Bottiglia di Champagne o prosecco
Istruzioni
- Tagliare la mela Granny Smith a spicchi sottili o a rondelle. Mettere da parte per guarnire i drink.1 mela Granny Smith
- Versare il sciroppo semplice o acqua su un piattino. Su un piatto separato, mescola lo zucchero di canna morbido e la cannella in polvere. Immergi i bordi dei flute da champagne nello sciroppo semplice (o acqua), quindi immergili nella miscela di zucchero e cannella per ricoprire i bordi in modo uniforme.4 cucchiai di sciroppo semplice, 100 grammi di zucchero di canna scuro morbido, 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Versare il sidro di mele in ogni flûte da champagne (circa ¼ di tazza).250 millilitri di sidro di mele
- Riempire lentamente ogni flûte con Champagne o Prosecco, versando delicatamente per mantenere la frizzantezza ed evitare che trabocchi.Bottiglia da 750 millilitri di champagne o prosecco
- Guarnisci ogni bicchiere con una fetta di mela Granny Smith. Servi immediatamente e goditi i tuoi Mimosa al sidro di mele delle feste!
Nota
Suggerimenti e trucchi
- Sia lo Champagne che il Prosecco si sposano bene, ma il Prosecco offre un sapore leggermente più dolce, che si sposa bene con il sidro di mele.
- Il bordo di zucchero e cannella aggiunge un tocco extra di dolcezza e calore. Se preferisci una bevanda meno dolce, puoi saltare questo passaggio.
- Per una presentazione più festosa, usate un piccolo tagliabiscotti a forma di stella per tagliare le fette di mela in forme divertenti prima di guarnirle.
- Per ottenere il massimo del sapore e della frizzantezza, assicuratevi che il sidro di mele e lo Champagne siano ben freddi prima di servirli.
Nutrizione
Caloria: 314kcalCarboidrati: 49GProteine: 0.2GGrasso: 0.1GGrassi saturi: 0.02GGrassi polinsaturi: 0.02GGrasso monoinsaturo: 0.003GSodio: 22mgpotassio: 143mgFibra: 1GZucchero: 46GVitamina A: 26UIVitamina C: 2mgCalcio: 36mgFerro: 1mg
Provato questa ricetta?Facci sapere come era!