Meringhe del 4 luglio
Dolce meringa croccante con un po' di cagliata di limone piccante, condita con panna montata e frutti di bosco freschi in stile per la celebrazione del 4 luglio.
Attrezzatura
Ingredienti
- 8 Nidi di meringa
- 8 cucchiaino Lemon curd
- 8 cucchiaio da tavola Panna montata
- 8 Fragole
- 8 Mirtilli
- 1 cucchiaino Stelle di cioccolato bianco Solo pochi per decorare
Istruzioni
- Inizia lavando e asciugando le fragole e i mirtilli.8 fragole, 8 mirtilli
- Utilizzando un coltello affilato, tagliate le fragole a fettine sottili e mettetele da parte.
- Posiziona gli 8 nidi di meringa su una superficie pulita. Consiglio di utilizzare una teglia con i bordi per evitare eventuali incidenti accidentali.8 nidi di meringa
- Successivamente, mettete un cucchiaino di lemon curd al centro di ogni nido di meringa.8 cucchiaini di crema al limone
- Metti la panna montata in una sac à poche con bocchetta a stella e rotea la panna al centro, coprendo leggermente i bordi di ogni nido di meringa.8 cucchiai di panna montata
- Ora arriva la parte divertente: creare le bandiere. Inizia posizionando un mirtillo nell'angolo sinistro della copertura alla crema, quindi disponi con cura le fette di fragola per creare le linee della bandiera americana. Potrebbe essere necessario tagliare una piccola fetta di fragola in più per adattarla perfettamente al mirtillo.
- Terminate posizionando una mini stella di cioccolato bianco su ciascuno dei vostri mirtilli. Servite le vostre Meringhe del 4 Luglio e buon appetito.1 cucchiaino di Stelle di cioccolato bianco
Nota
Suggerimenti e trucchi Dopo aver aggiunto la panna montata e la frutta al vostro nido di meringa, è meglio consumarli entro poche ore per evitare che la meringa si ammorbidisca.
Come conservare le meringhe Se prepari la meringa da zero, puoi conservarla in un contenitore ermetico per circa due settimane.
Nutrizione
Caloria: 100kcalCarboidrati: 6GProteine: 1GGrasso: 2GGrassi saturi: 1GGrassi trans: 1GColesterolo: 3mgSodio: 22mgpotassio: 26mgFibra: 1GZucchero: 18GVitamina A: 33UIVitamina C: 7mgCalcio: 7mgFerro: 1mg
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