Kembali
–+ porsi
Kukis Keping Cokelat Putih dan Permen Honeycomb

Kukis Keping Cokelat Putih dan Permen Honeycomb

Jennifer Ryan
Kukis keping cokelat putih dan permen honeycomb yang sarat kerenyahan manis serta cokelat lembut. Lembut, kenyal, dan sangat mudah dibuat.
Belum ada penilaian
Cetak resep Sematkan resep
Waktu persiapan 15 menit
Waktu memasak 15 menit
Total waktu 30 menit
Kategori Hidangan penutup, Camilan
Kuliner Amerika
Porsi 12
Kalori 436 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

Petunjuk
 

  • Panaskan oven terlebih dahulu hingga 375°F (190°C), atau 340°F (170°C) untuk oven berkipas. Alasi loyang dengan kertas roti.
    Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga 375°F atau 190°C, ditampilkan dalam teks oranye tebal.
  • Lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil. Setelah meleleh sepenuhnya, angkat dari api dan biarkan agak dingin.
    ¾ cangkir mentega tawar
    Mentega dan cokelat putih leleh di dalam wajan, siap digunakan untuk membuat kukis.
  • Campurkan mentega leleh, gula cokelat muda, dan gula pasir dalam mangkuk adonan besar. Aduk hingga halus.
    1 cangkir gula cokelat muda yang dipadatkan, ½ cangkir gula pasir
    Mangkuk adonan berisi campuran kental berwarna karamel dengan spatula di dalamnya.
  • Tambahkan telur, kuning telur, dan ekstrak vanili. Kocok hingga warna campuran menjadi lebih cerah dan teksturnya halus.
    1 sendok teh ekstrak vanili, 1 butir telur ukuran sedang, 1 kuning telur
    Mangkuk adonan berisi adonan kukis halus berwarna cokelat keemasan dengan spatula di dalamnya.
  • Dalam mangkuk terpisah, aduk tepung, soda kue, dan garam dengan pengocok hingga tercampur.
    2¼ cangkir tepung terigu serbaguna, ½ sendok teh soda kue, ½ sendok teh garam laut
  • Tambahkan bahan-bahan kering sedikit demi sedikit ke campuran basah sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang lembut.
    Mangkuk adonan berisi tepung dan sesendok campuran honeycomb yang sedang dicampurkan.
  • Masukkan keping cokelat putih dan potongan permen honeycomb secara perlahan hingga tersebar merata.
    1 cangkir keping cokelat putih, 1 cangkir potongan permen honeycomb
    Mangkuk berisi adonan kukis yang dicampur dengan keping cokelat putih.
  • Sendokkan beberapa porsi adonan ke atas loyang yang telah disiapkan dan beri jarak agar adonan dapat melebar.
    Bola-bola adonan dengan keping cokelat putih di atas loyang yang dialasi kertas roti.
  • Panggang selama 12–13 menit untuk menghasilkan kukis yang lembut dan kenyal, atau hingga 15 menit untuk tepian yang agak renyah.
    Kukis keping cokelat putih dan permen honeycomb yang baru dipanggang sedang didinginkan di rak kawat.
  • Biarkan kukis mendingin di atas loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin hingga benar-benar dingin.
  • Ulangi dengan sisa adonan.
    Tampak dekat kukis cokelat keemasan dengan keping cokelat putih di atas permukaan kayu.

Catatan

Kiat dan trik
  • Dinginkan mentega: Biarkan agak dingin agar tidak mematangkan telur saat dicampurkan.
  • Jangan panggang terlalu lama: Kukis akan terus memadat saat mendingin, jadi keluarkan ketika tepiannya berwarna keemasan.
  • Ukuran yang merata: Gunakan sendok takar adonan kukis agar ukuran kukis seragam dan matang merata.
  • Beri jarak: Kukis ini akan melebar, jadi sisakan ruang di antara setiap kukis.
  • Tips agar bagian tengahnya lembut: Panggang lebih singkat jika Anda lebih menyukai tekstur yang lembut.
  • Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 4 hari.

Informasi gizi

Kalori: 436kkalKarbohidrat: 66GProtein: 4GLemak: 18GLemak jenuh: 11GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 5GLemak trans: 0.5GKolesterol: 65mgNatrium: 225mgKalium: 104mgSerat: 1GGula: 46GVitamin A: 415IUVitamin C: 0.1mgKalsium: 57mgZat besi: 1mg
Kata kunci cokelat, keping cokelat, kukis keping cokelat, kukis cokelat, kukis, adonan kukis, resep kukis, kukis, permen honeycomb, cokelat putih
Sudah mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep