Kembali
–+ porsi
Kue Kering Cokelat Putih dan Sarang Lebah

Kue Kering Cokelat Putih dan Sarang Lebah

Jennifer Ryan
Kue kering cokelat putih dengan taburan cokelat dan sarang lebah yang kaya rasa, renyah, dan lembut. Teksturnya lembut, kenyal, dan sangat mudah dibuat.
Belum ada peringkat
Cetak Resep Resep Sematkan
Waktu persiapan 15 menit
Waktu masak 15 menit
Jumlah Waktu 30 menit
Kursus Makanan penutup, Camilan
Masakan Amerika
Porsi 12
Kalori 436 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

instruksi
 

  • Panaskan oven Anda hingga 375°F (190°C), atau 340°F (170°C) untuk oven kipas. Lapisi loyang dengan kertas roti.
    Oven diatur pada suhu 190°C atau 375°F, menunjukkan suhu untuk memanggang.
  • Lelehkan mentega dalam panci di atas api kecil. Setelah benar-benar meleleh, angkat dari api dan biarkan agak dingin.
    ¾ cangkir mentega tawar
    Mentega dan cokelat putih yang sudah dilelehkan dalam wajan, siap untuk pembuatan kue.
  • Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega leleh, gula merah, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
    1 cangkir gula merah muda yang dipadatkan, ½ cangkir gula pasir
    Sebuah mangkuk pencampur berisi campuran kental berwarna karamel dan sebuah spatula yang diletakkan di dalamnya.
  • Masukkan telur utuh, kuning telur, dan ekstrak vanili. Kocok hingga adonan berubah warna menjadi lebih terang dan halus.
    1 sendok teh ekstrak vanili, 1 butir telur ukuran sedang, 1 kuning telur
    Sebuah mangkuk berisi adonan kue yang halus dan berwarna cokelat keemasan, dengan spatula di dalamnya.
  • Dalam wadah terpisah, kocok rata tepung, soda kue, dan garam.
    2¼ cangkir tepung serbaguna, ½ sendok teh soda kue, ½ sendok teh garam laut
  • Tambahkan bahan kering secara bertahap ke dalam campuran basah, aduk hingga terbentuk adonan yang lembut.
    Sebuah mangkuk berisi tepung dan satu sendok campuran sarang lebah sedang dicampur.
  • Masukkan kepingan cokelat putih dan potongan sarang lebah hingga tercampur rata.
    1 cangkir keping cokelat putih, 1 cangkir potongan sarang lebah
    Mangkuk berisi adonan kue yang dicampur dengan keping cokelat putih.
  • Ambil sebagian adonan menggunakan sendok dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, beri jarak antar adonan agar bisa mengembang.
    Bola-bola adonan dengan keping cokelat putih di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
  • Panggang selama 12-13 menit untuk kue yang lembut dan kenyal, atau hingga 15 menit untuk pinggiran yang sedikit renyah.
    Kue kering cokelat putih dan sarang lebah yang baru dipanggang sedang didinginkan di atas rak kawat.
  • Biarkan kue kering mendingin di atas loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.
  • Ulangi langkah tersebut dengan sisa adonan.
    Tampilan dekat kue kering berwarna cokelat keemasan dengan taburan cokelat putih di atas permukaan kayu.

Catatan

Tip dan Trik
  • Dinginkan mentega: Biarkan agak dingin agar telur tidak matang saat dicampur.
  • Jangan memanggang terlalu lama: Kue kering akan terus mengeras saat mendingin, jadi angkat saat pinggirannya berwarna keemasan.
  • Ukuran yang sama: Gunakan sendok takar kue untuk menghasilkan kue yang seragam dan matang merata.
  • Beri jarak di antara keduanya: Kue kering ini akan melebar, jadi beri jarak antara satu dengan yang lainnya.
  • Ujung tengah yang lembut: Panggang dalam waktu yang lebih singkat jika Anda menginginkan tekstur yang lebih lembut.
  • Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 4 hari.

Nutrisi

Kalori: 436kkalKarbohidrat: 66GProtein: 4GGemuk: 18GLemak jenuh: 11GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 5GLemak trans: 0.5GKolesterol: 65mgSodium: 225mgKalium: 104mgSerat: 1GGula: 46Gvitamin A: 415IUVitamin C: 0.1mgKalsium: 57mgBesi: 1mg
Kata kunci cokelat, keping cokelat, kue keping cokelat, kue-kue cokelat, kue, adonan kue, resep kue, kue-kue, permen sarang lebah, cokelat putih
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep