Segarkan diri dengan Margarita semangka—jus semangka yang manis, jeruk nipis yang tajam, dan tequila berpadu menjadi minuman musim panas yang segar dan bersemangat!
Siapkan jus semangka dengan memotong semangka segar menjadi potongan-potongan kecil dan blender hingga halus. Saring jus melalui saringan kawat untuk membuang ampasnya dan takar sebanyak 300 ml.
300 mililiter jus semangka
Jika Anda lebih suka pinggiran gelas yang asin, basahi pinggiran gelas margarita Anda dengan irisan jeruk nipis. Celupkan pinggiran gelas ke dalam piring dangkal berisi garam laut jeruk nipis dan sisihkan.
Garam laut jeruk nipis
Dalam pengocok koktail, campurkan jus semangka, jus jeruk nipis, dan tequila perak. Tambahkan segenggam es batu ke dalam pengocok.
37 mililiter air jeruk nipis, 71 gram tequila perak, Segenggam es batu, 300 mililiter jus semangka
Tutup rapat pengocok koktail dan kocok dengan kuat selama sekitar 15-20 detik hingga dingin. Saring campuran ke dalam gelas margarita yang sudah disiapkan di atas es atau sajikan tanpa campuran jika diinginkan.
Jika ingin, hiasi dengan irisan jeruk nipis atau potongan semangka kecil di tepi setiap gelas. Sajikan segera dan nikmati margarita semangka yang menyegarkan!
Catatan
Tip dan Trik
Untuk rasa terbaik, gunakan jus semangka segar. Jus yang dibeli di toko juga bagus, tetapi pastikan jus tersebut adalah jus 100% tanpa tambahan gula.
Tequila perak paling cocok dipadukan dengan semangka karena rasanya yang bersih dan segar.
Tambahkan sirup sederhana atau nektar agave jika Anda lebih suka margarita yang lebih manis.
Dinginkan gelas margarita Anda di dalam freezer sebelum disajikan untuk minuman yang lebih menyegarkan.