Kembali
–+ porsi
Salad Waldorf berwarna-warni dengan seledri, anggur, apel, dan kenari dalam saus creamy.

Salad Waldorf

Jennifer Ryan
Salad Waldorf klasik dengan apel, anggur, seledri, kenari yang renyah, serta saus creamy. Segar, renyah, dan mudah dibuat.
Belum ada penilaian
Cetak resep Sematkan resep
Waktu persiapan 10 menit
Total waktu 10 menit
Kategori Hidangan pembuka, hidangan utama, salad, lauk pendamping
Kuliner Amerika
Porsi 4
Kalori 420 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

Petunjuk
 

  • Masukkan mayones, air lemon, garam kosher, dan lada hitam ke dalam mangkuk kecil.
    ⅓ cangkir mayones, 1 sendok makan air lemon, ½ sendok teh garam kosher, ¼ sendok teh lada hitam
    Mangkuk berisi mayones, minyak, dan lada hitam untuk saus salad Waldorf.
  • Kocok hingga saus halus dan tercampur rata.
    Saus creamy di dalam mangkuk putih dengan sendok, kemungkinan untuk salad Waldorf.
  • Buang bagian tengah apel, lalu potong berbentuk dadu berukuran ¾ inci.
    2 apel hijau
  • Masukkan apel yang telah dipotong dadu ke mangkuk adonan besar.
  • Tambahkan anggur yang telah dibelah dua, seledri iris, dan kenari cincang.
    1 cangkir anggur merah tanpa biji, 1 cangkir seledri, 1 cangkir kenari
    Seledri, kenari, apel hijau, dan anggur yang telah dipotong di dalam mangkuk untuk membuat salad Waldorf.
  • Tuangkan saus ke atas salad.
  • Aduk perlahan hingga apel, anggur, seledri, dan kenari tersalut secara merata.
    Semangkuk salad Waldorf dengan apel, seledri, anggur, dan kenari dalam saus creamy.
  • Sajikan salad di atas selada daun hijau jika digunakan.
    1 bonggol selada daun hijau
  • Tambahkan sedikit lada hitam sebagai sentuhan akhir jika diinginkan.
    Semangkuk salad Waldorf klasik dengan seledri, anggur, apel, dan kenari dalam saus creamy.
  • Simpan dalam keadaan tertutup di lemari es hingga 2 hari.

Catatan

Kiat dan trik
  • Potong apel menjadi bagian-bagian berukuran serupa agar salad mudah disantap.
  • Campurkan apel dengan saus segera setelah dipotong agar tersalut dengan baik.
  • Belah anggur menjadi dua agar tercampur lebih merata di seluruh salad.
  • Iris tipis seledri agar memberikan kerenyahan tanpa mengalahkan rasa apel.
  • Sajikan di atas selada berdaun hijau untuk penyajian klasik.
  • Jika dibuat terlebih dahulu, simpan salad dalam keadaan tertutup di lemari es.

Informasi gizi

Kalori: 420kkalKarbohidrat: 30GProtein: 7GLemak: 33GLemak jenuh: 4GLemak tak jenuh ganda: 22GLemak tak jenuh tunggal: 6GLemak trans: 0.04GKolesterol: 8mgNatrium: 457mgKalium: 570mgSerat: 7GGula: 19GVitamin A: 6882IUVitamin C: 17mgKalsium: 84mgZat besi: 2mg
Kata kunci salad creamy, anggur, salad, saus salad, salad musim panas
Sudah mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep