Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memanaskan oven terlebih dahulu hingga 175°C / 350°F
Kemudian ambil mangkuk pencampur dan tambahkan bahan basah mentega, gula merah lembut, susu, dan esens vanila, lalu kocok campuran tersebut dengan pengocok.
110 gram mentega, 200 gr gula merah lembut, 60 mililiter Susu, 1 sdt esens vanila
Lakukan ini hingga adonan kue terlihat kental, kental, dan berwarna fudgy.
Selanjutnya, ayak tepung dan coklat bubuk ke dalam wadah terpisah.
200 gr Tepung terigu, 40 gram coklat bubuk
Lalu tambahkan baking powder dan garam laut, lalu aduk cepat.
½ sdt garam laut, ½ sdt baking powder
Sekarang tambahkan separuh mangkuk tepung dan coklat ke dalam campuran krim, aduk sebentar, lalu tambahkan separuh tepung lainnya.
Selagi adonan kue tercampur, ambil coklat putih dan coklat susu, lalu potong-potong.
100 gr potongan coklat putih, 100 g potongan coklat susu
Setelah beberapa menit mengaduk adonan kue, tambahkan coklat susu dan potongan coklat putih dan aduk adonan kue Anda untuk terakhir kalinya.
Ambil sendiri loyang (tidak perlu mengolesi loyang) dan dengan menggunakan dua sendok makan atau satu sendok adonan kue, tambahkan bola adonan kue keping coklat ke dalam loyang.
Bulatkan setiap bola kue keping coklat dengan sendok Anda dan dorong sedikit dari atas ke bawah. Menekan setiap bola adonan kue membantu menciptakan bagian atas yang retak sempurna.
Sekarang yang tersisa hanyalah memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit.
Setelah dipanggang, biarkan kue keping coklat menjadi dingin selama beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang.
Kemudian letakkan kue triple chocolate chip Anda di atas piring dan sajikan.
Video
Kue Coklat Chip Coklat | Cara membuat Kue Coklat Tiga Kali Lipat!
Tip dan TrikIngatlah untuk memberikan banyak ruang di antara setiap bola adonan kue karena adonan akan menyebar sedikit saat dimasak.Kue coklat yang sempurna ini juga dapat disimpan dengan baik, cukup masukkan ke dalam wadah kedap udara, simpan di tempat sejuk, dan nikmati selama beberapa hari ke depan.Resep kue keping coklat ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan resep bebas susu atau vegan hanya dengan mengganti mentega dan susu dengan pilihan vegan atau bebas susu.