Kue Bownies Renyah Toffee
Nikmati Brownies Toffee Crisp yang lembut dan kaya rasa - perpaduan sempurna antara coklat yang lembut, kerenyahan karamel, dan kenikmatan brownies sejati!
Peralatan
- Mixer berdiri pengocok listrik
Bahan-bahan
- 165 gram Mentega tawar
- 360 gram Gula kastor
- 120 gram Coklat hitam
- 75 gram Coklat bubuk
- ¼ Sendok teh Garam
- 2 Telur
- 120 gram Tepung biasa
- 1 Sendok teh Ekstrak vanili
- 100 gram Keripik coklat putih
- 100 gram Keripik coklat hitam
- 100 gram Batangan Toffee Crisp dicincang
- 70 gram Coklat hitam untuk dekorasi
- 100 gram Batangan Toffee Crisp untuk dekorasi
instruksi
- Panaskan oven hingga 170°C (340°F) dan lapisi loyang persegi berukuran 9x9 inci dengan kertas roti.
- Lelehkan mentega dan coklat hitam dalam mangkuk terpisah, bisa menggunakan microwave sebentar-sebentar atau di atas panci berisi air mendidih.165 Gram Mentega tawar, 120 Gram Coklat hitam
- Setelah meleleh, masukkan ke dalam mangkuk berisi gula dan aduk hingga halus dan tercampur.360 Gram Gula kastor
- Tambahkan telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan, lalu aduk ekstrak vanila.2 butir telur, 1 sendok teh ekstrak vanila
- Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam hingga rata, lalu tuang perlahan ke dalam adonan cokelat hingga tidak ada gumpalan kering yang tersisa. Hati-hati jangan sampai terlalu lama mengaduk.75 Gram coklat bubuk, ¼ sendok teh garam, 120 Gram Tepung terigu biasa
- Lipat kepingan coklat putih dan hitam bersama potongan Toffee Crisp hingga merata ke seluruh adonan.100 Gram Coklat keping putih, 100 Gram Keripik coklat hitam, 100 Gram Toffee Crisp Bars
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan. Panggang selama kurang lebih 25 menit, atau hingga bagian atasnya terlihat matang dan tusuk sate yang ditancapkan di tengahnya mengeluarkan remah-remah yang lembap.
- Diamkan brownies di dalam loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin. Setelah dingin, lepaskan kertas roti.
- Lelehkan cokelat hitam dan siramkan di atas brownies. Potong sisa batang Toffee Crisp menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan satu potong di atas setiap kotak brownies.70 Gram coklat hitam, 100 Gram Toffee Crisp Bars
- Diamkan brownies hingga mengeras sebelum dipotong menjadi 16 kotak. Sajikan dan nikmati brownies yang kaya rasa dan lembut dengan toffee renyah dan potongan cokelat.
Catatan
Tips dan Trik
- Jangan terlalu lama memanggangnya - brownies harus sedikit lembut di bagian tengah agar mendapatkan tekstur fudgy terbaik.
- Gunakan telur suhu ruangan untuk adonan yang lebih halus dan tercampur dengan baik.
- Lelehkan coklat secara perlahan untuk menghindari terbakar atau macet.
- Jika Anda tidak dapat menemukan batangan Toffee Crisp, coba gunakan Crunchie, Mars, atau batangan isi karamel lainnya.
- Untuk membekukan, Bungkus brownies satu per satu dengan plastik wrap dan simpan hingga dua bulan. Cairkan sebelum disajikan.
- Untuk hidangan penutup yang nikmat, Hangatkan brownies dan beri satu sendok es krim vanila di atasnya.
Nutrisi
Kalori: 364kkalKarbohidrat: 48GProtein: 4GGemuk: 20GLemak jenuh: 12GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 5GLemak trans: 0.3GKolesterol: 44mgSodium: 62mgKalium: 215mgSerat: 3GGula: 36Gvitamin A: 292IUVitamin C: 0.1mgKalsium: 51mgBesi: 2mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
