Kembali
–+ porsi
Tampilan dekat mi kacang Thailand yang diberi sayuran dan rempah-rempah, disajikan di atas piring hitam.

Mie Kacang Thailand

Jennifer Ryan
Pedas, lembut, dan sangat lezat! Mie Kacang Thailand ini adalah makanan yang sangat nikmat. Cepat, mudah, dan penuh rasa!
Belum ada peringkat
Cetak Resep Resep Sematkan
Waktu persiapan 10 menit
Waktu masak 5 menit
Jumlah Waktu 15 menit
Kursus Makan malam, Makan siang, Makanan utama, Salad
Masakan Asia, Thailand
Porsi 4
Kalori 665 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

Sausnya

Mie dan sayuran

  • 200 gram mie beras
  • 1 paprika merah dibuang bijinya dan diiris tipis
  • 1 Besar wortel parut
  • 473 gram edamame kupas segar atau kalengan
  • 1 Sekelompok kecil ketumbar cincang (1/4 cangkir)
  • 2 daun bawang dicincang
  • 40 gram kacang tanah dicincang

instruksi
 

  • Dalam mangkuk sedang, aduk selai kacang, air, kecap, bawang putih cincang, air jeruk nipis, madu, dan sriracha hingga halus. Sisihkan.
    135 gram selai kacang, 120 ml air, 60 ml kecap asin, 2 siung bawang putih, 1 buah jeruk nipis segar, 3 sendok makan madu, 1 sendok teh saus pedas sriracha
    Pengocok yang mencampur saus kacang kental dalam mangkuk kaca.
  • Masak mie beras sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan dan bilas dengan air hangat agar tidak lengket.
    200 gram mi beras
    Mie beras yang sudah dimasak dalam saringan, siap untuk disajikan.
  • Dalam mangkuk besar, campurkan mie matang dengan paprika, wortel, edamame, dan kacang tanah dengan saus kacang dan aduk rata sampai semuanya terlapisi merata.
    1 buah paprika merah, 1 buah wortel besar diparut, 473 gram edamame kupas, 1 ikat kecil daun ketumbar, 2 batang daun bawang, 40 gram kacang tanah
    Tampilan dekat mie kacang Thailand yang dicampur dengan sayuran berwarna-warni dalam mangkuk kaca.
  • Sajikan segera, hiasi dengan kacang tanah cincang, daun ketumbar, irisan jeruk nipis, dan sedikit sriracha jika Anda suka rasa pedas. Selamat menikmati!
    Tampilan dekat mi kacang Thailand yang diberi sayuran dan rempah-rempah dalam mangkuk hitam.

Catatan

Tips dan Trik
  • Sesuaikan Konsistensi: Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
  • Rasa Ekstra: Sangrai kacang tanah untuk mendapatkan cita rasa yang lebih kaya dan gurih.
  • Peningkatan Protein: Tambahkan ayam panggang, udang, atau tahu untuk hidangan yang lebih lezat.
  • Jadikan Bebas Gluten: Gunakan tamari atau asam amino kelapa sebagai pengganti kecap.
  • Tips Penyimpanan: Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari. Sausnya mungkin mengental, jadi tambahkan sedikit air sebelum dipanaskan kembali.

Nutrisi

Kalori: 665kkalKarbohidrat: 87GProtein: 26GGemuk: 27GLemak jenuh: 4GLemak tak jenuh ganda: 6GLemak tak jenuh tunggal: 11GSodium: 1103mgKalium: 1014mgSerat: 10GGula: 22Gvitamin A: 4009IUVitamin C: 46mgKalsium: 159mgBesi: 5mg
Kata kunci makanan enak, makan malam mudah, nasi mudah, mie, mi, selai kacang, saus kacang, bihun, tumis, resep masakan Thailand
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep