Roti panggang Perancis dengan roti asam
Tingkatkan sarapan Anda dengan Resep Roti Panggang Sourdough ala Prancis ini! Sempurna, renyah, dan berwarna keemasan—cukup tambahkan sirup dan nikmati!
Bahan-bahan
- 80 Mililiter Susu
- 40 Mililiter Krim ganda
- 2 Besar Telur
- 1 Sendok teh Ekstrak vanili
- ½ Sendok teh Kayu manis
- 4 irisan Roti penghuni pertama tebal
- 2 Sendok makan Minyak sayur untuk menggoreng
instruksi
- Kocok telur, susu, krim, ekstrak vanila, dan kayu manis dalam mangkuk hingga halus dan tercampur rata.80 Mililiter Susu murni, 40 Mililiter Krim ganda, 2 butir telur besar, 1 Sendok Teh Ekstrak Vanili, ½ Sendok Teh Kayu Manis
- Celupkan sepotong roti sourdough ke dalam campuran, pastikan seluruhnya terbalut namun tidak terlalu basah.4 lembar roti sourdough
- Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan antilengket dengan api sedang.2 Sendok Makan Minyak Sayur
- Angkat roti yang sudah direndam dari campuran dan taruh di wajan. Masak selama sekitar 3 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
- Pindahkan roti panggang Prancis yang sudah matang ke loyang dan biarkan tetap hangat dalam oven saat Anda menyelesaikan memasak sisanya.
- Sajikan hangat dengan sirup maple, taburan gula halus, atau buah beri segar. Selamat menikmati!
Catatan
Tips dan Trik
- Mengapa Sourdough? – Teksturnya yang kuat dan sedikit rasa asam menyeimbangkan rasa manis dengan sempurna.
- Mencegah Kebasahan – Celupkan roti dengan cepat alih-alih merendamnya terlalu lama.
- Minyak vs. Mentega – Minyak sayur menghasilkan kulit yang lebih renyah, tetapi untuk cita rasa ekstra, gunakan setengah minyak dan setengah mentega.
Nutrisi
Kalori: 260kkalKarbohidrat: 35GProtein: 11GGemuk: 8GLemak jenuh: 4GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 2GLemak trans: 0.01GKolesterol: 107mgSodium: 431mgKalium: 152mgSerat: 2GGula: 4Gvitamin A: 317IUVitamin C: 0.1mgKalsium: 82mgBesi: 3mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!