Kembali
–+ porsi
Sayuran panggang satu loyang berwarna-warni yang terdiri dari wortel, kentang, dan tomat ceri, dengan taburan keju feta.

Sayuran panggang satu loyang

Sayuran panggang satu loyang yang penuh dengan sayuran berwarna-warni dan cita rasa kuat. Makan malam atau hidangan pendamping yang mudah, sehat, dan disukai semua orang.
Belum ada penilaian
Cetak resep Sematkan resep
Waktu persiapan 10 menit
Waktu memasak 45 menit
Total waktu 55 menit
Jenis hidangan Hidangan utama, hidangan pendamping
Kuliner Britania
Porsi 6
Kalori 292 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

Saus bawang putih dan herba

  • bawang putih panggang dari loyang setelah dipanggang
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 ikat peterseli dicincang halus
  • ½ lemon diambil airnya
  • 1 sejumput garam sesuai selera
  • 1 sejumput merica sesuai selera
  • ⅓ cangkir feta dihancurkan, untuk taburan

Petunjuk
 

  • Potong wortel dan parsnip memanjang berbentuk batang. Potong ubi jalar menjadi dadu besar, belah kentang muda menjadi dua, dan potong bawang bombai merah berbentuk juring. Jika digunakan, biarkan tomat ceri tetap utuh.
    2½ lbs campuran sayuran akar
  • Panaskan oven hingga 400°F (200 °C), atau 350°F (180 °C) jika menggunakan kipas.
    Oven dipanaskan hingga 400°F atau 200°C, ditampilkan dalam teks tebal berwarna oranye.
  • Masukkan sayuran yang telah dipotong, kentang muda, tomat ceri, irisan bawang bombai, dan siung bawang putih utuh ke dalam loyang pemanggang besar. Selipkan tangkai rosemary dan thyme di antara sayuran. Siram dengan 2 sendok makan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk semuanya hingga terbalut rata.
    1 cangkir tomat ceri, 14 ons kentang muda, 3 siung bawang putih, 4 tangkai rosemary, 4 tangkai thyme, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sejumput garam, 1 sejumput merica
    Satu loyang berisi sayuran panggang berwarna-warni yang terdiri dari kentang, wortel, tomat, dan herba.
  • Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 45 menit, atau hingga sayuran berwarna keemasan dan empuk.
    Satu loyang sayuran panggang berwarna-warni yang terdiri dari kentang, wortel, dan tomat, dengan hiasan herba.
  • Setelah sayuran matang, keluarkan siung bawang putih dari loyang. Pencet bawang putih panggang yang lunak ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan minyak zaitun, peterseli cincang, air lemon, garam, dan merica, lalu kocok atau haluskan hingga lembut.
    bawang putih panggang, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 ikat peterseli, ½ lemon
    Semangkuk minyak hijau beraroma herba dengan daun ketumbar cincang.
  • Siramkan saus bawang putih dan herba di atas sayuran panggang. Taburkan feta yang telah dihancurkan, lalu sajikan langsung dari loyang.
    ⅓ cangkir feta
    Sayuran panggang satu loyang berwarna-warni yang terdiri dari wortel, kentang, dan tomat ceri, dengan taburan keju feta.

Catatan

Tips dan trik
  • Potong sayuran dengan ukuran serupa agar matang merata.
  • Ganti feta dengan pilihan bebas produk susu agar hidangan ini menjadi vegan.
  • Cobalah menambahkan zukini, paprika, atau labu untuk variasi.
  • Sangat cocok disajikan di atas couscous, quinoa, atau biji-bijian untuk hidangan yang mengenyangkan.

Informasi gizi

Kalori: 292kkalKarbohidrat: 41GProtein: 10GLemak: 12GLemak jenuh: 3GLemak tak jenuh ganda: 2GLemak tak jenuh tunggal: 7GKolesterol: 7mgNatrium: 197mgKalium: 821mgSerat: 10GGula: 8GVitamin A: 10592IUVitamin C: 58mgKalsium: 124mgZat besi: 3mg
Kata kunci makan malam mudah, satu loyang, hidangan panggang, ide hidangan panggang, sayuran panggang, hidangan panggang hari Minggu, masakan satu loyang, Sayuran, sayuran pendamping, sayuran
Sudah mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep