Resep bubur labu ini sangat mudah dibuat, rasanya benar-benar nikmat dan dapat digunakan dalam banyak resep yang terinspirasi dari labu, seperti pai labu, latte berbumbu labu, dan selai kacang.
Hal pertama yang harus dilakukan sebelum Anda mulai membuat bubur labu adalah memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200°c atau 400°f.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan di satu sisi.
Potong labu menjadi dua lalu keluarkan semua biji dan ampasnya menggunakan sendok.
1 Labu Kecil
Taburi labu dengan sedikit garam dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah dan kulit menghadap ke atas.
1 sejumput garam
Tempatkan labu yang sudah disiapkan di rak tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 45-60 menit atau sampai daging labu lembut dan kulitnya sedikit berwarna karamel.
Sekarang keluarkan kulit labu dan masukkan daging labu ke dalam blender. Haluskan daging labu Anda selama sekitar 2-4 menit.
Teruslah memblender labu Anda sampai sangat halus dan semua gumpalannya hilang. Ini dia bubur labu buatan sendiri.
Catatan
Tips dan TrikHaluskan labu adalah tambahan yang bagus untuk banyak resep berbahan dasar labu, saya tidak hanya menggunakan bubur lezat ini dalam pai labu saya tetapi juga dalam kue, selai kacang, muffin, dan bahkan sebagai saus. Apa yang akan Anda lakukan dengan labu Anda di musim gugur ini?