Wafel Kentang
Wafel kentang yang renyah dan berwarna keemasan adalah makanan yang sangat nikmat! Mudah dibuat, dibumbui dengan sempurna, dan benar-benar lezat.
Bahan-bahan
- 2 ½ pon Kentang
- 1 Bawang Kecil
- 1 Sendok teh Garam
- ½ Sendok teh Lada hitam bubuk
- 1 telur
- 2 sendok makan Tepung serbaguna
- Minyak untuk mengolesi alat pembuat wafel
instruksi
- Panaskan terlebih dahulu alat pemanggang wafel Anda dan olesi dengan minyak tipis-tipis untuk mencegah lengket.Minyak
- Parut kentang menggunakan parutan kotak, gunakan lubang berukuran sedang.2 ½ pon Kentang
- Parut bawang bombay dan tambahkan ke kentang.1 Bawang Bombai Kecil
- Masukkan campuran parutan tersebut ke dalam kantung jaring atau kain teh bersih dan peras untuk membuang kelebihan air.
- Dalam mangkuk besar, campurkan kentang parut, bawang bombay, garam, merica, telur kocok, dan tepung. Aduk rata agar semua bahan tercampur merata.1 Sendok Teh Garam, ½ Sendok Teh Lada hitam bubuk, 1 Telur, 2 Sendok Makan Tepung Serbaguna
- Sendokkan sekitar ¼ adonan kentang ke dalam alat pemanggang wafel yang sudah dipanaskan. Tutup dan panggang selama 5–8 menit, atau sampai wafel berwarna cokelat keemasan dan renyah di bagian luar.
- Ulangi dengan sisa adonan. Resep ini akan menghasilkan sekitar 4 wafel jika menggunakan alat pembuat wafel Belgia.
- Sajikan panas dengan topping favorit Anda!
Catatan
Tip dan Trik
- Peras Kelembapan Berlebih – Jika adonan kentang terlihat terlalu basah, gunakan handuk dapur atau tisu dapur yang bersih untuk memeras cairan yang berlebih sebelum dicampur dengan bahan lain. Ini membantu menghasilkan wafel yang lebih renyah!
- Sesuaikan Rasa – Tambahkan keju parut, bubuk bawang putih, atau rempah segar seperti peterseli untuk menambah rasa.
- Tetap Hangat – Jika membuat dalam jumlah besar, simpan wafel yang sudah matang dalam keadaan hangat di atas loyang dalam oven bersuhu 200°F (95°C) saat Anda menyelesaikan bagian lainnya.
- Penyimpanan & Pemanasan Ulang – Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam oven atau air fryer agar tetap renyah.
Nutrisi
Kalori: 259kkalKarbohidrat: 55GProtein: 8GGemuk: 1GLemak jenuh: 0.4GLemak tak jenuh ganda: 0.4GLemak tak jenuh tunggal: 0.4GLemak trans: 0.01GKolesterol: 41mgSodium: 615mgKalium: 1256mgSerat: 7GGula: 3Gvitamin A: 67IUVitamin C: 58mgKalsium: 49mgBesi: 3mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!