Kembali
–+ porsi
Semangkuk krim mentega Oreo yang lembut dengan kantong semprot di sampingnya.

Lapisan Krim Mentega Oreo

Jennifer Ryan
Buat Oreo Buttercream Frosting yang creamy ini! Manis, lembut, dan kaya rasa kue, cocok untuk kue, cupcake, dan lainnya.
Belum ada peringkat
Cetak Resep Resep Sematkan
Waktu persiapan 10 menit
Jumlah Waktu 10 menit
Kursus Hidangan penutup
Masakan Amerika
Porsi 16
Kalori 375 kkal

Peralatan

  • Mixer berdiri (atau mixer tangan)
  • Sudip
  • Kantong perpipaan (opsional)

Bahan-bahan
 
 

instruksi
 

  • Masukkan Oreo ke dalam blender atau food processor dan haluskan hingga menjadi remah-remah halus, lalu sisihkan.
    16 Oreo
    Kue Oreo yang dimasukkan ke dalam blender siap untuk dicampur.
  • Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk mikser dan kocok dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 2 menit hingga lembut dan creamy. Tuang ekstrak vanili dan susu, lalu kocok sebentar hingga tercampur rata.
    454 Gram Mentega tawar, 2 sendok teh ekstrak vanili, 2 Sendok Makan Susu
    Mangkuk pencampur yang diisi dengan krim mentega berwarna kuning lembut.
  • Tambahkan gula halus yang telah diayak secara bertahap, sekitar satu cangkir setiap kali, sambil diaduk dengan kecepatan rendah setiap kali menambahkan gula halus agar tidak menggelembung keluar dari mangkuk. Setelah semua gula ditambahkan, tingkatkan kecepatan mikser ke tinggi dan kocok selama 5-10 menit hingga frosting berubah pucat, ringan, dan mengembang.
    466 Gram Gula halus
    Mengayak gula bubuk ke dalam mangkuk pencampur untuk persiapan kue.
  • Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
    Mangkuk berisi krim dan coklat Oreo yang dihancurkan, siap untuk membuat kue Oreo.
  • Gunakan frosting segera untuk melapisi kue atau cupcake Anda, atau pindahkan ke dalam kantong semprot untuk dekorasi.
    Semangkuk krim mentega Oreo di samping kantung semprot dengan ujung dekoratif.

Catatan

Tips dan Trik
  • Mentega Suhu Ruangan: Mentega harus cukup lunak untuk ditekan dengan mudah tetapi tidak meleleh.
  • Ayak Gulanya: Pengayakan akan menghasilkan lapisan gula yang halus dan tidak menggumpal.
  • Sesuaikan Konsistensi: Tambahkan lebih banyak gula halus untuk tekstur yang lebih kental, atau sedikit susu tambahan untuk tekstur yang lebih ringan.
  • Aduk perlahan di akhir: Mengaduk terlalu lama setelah menambahkan Oreo dapat membuat lapisan gula menjadi abu-abu, bukannya lembut, dengan bintik-bintik kue.
  • Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari. Diamkan hingga suhu ruang dan kocok kembali sebelum digunakan.
  • Pembekuan: Bekukan hingga 3 bulan, cairkan semalaman di lemari es, dan kocok lagi untuk mengembalikan teksturnya yang lembut.

Nutrisi

Kalori: 375kkalKarbohidrat: 38GProtein: 1GGemuk: 25GLemak jenuh: 15GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 7GLemak trans: 1GKolesterol: 61mgSodium: 51mgKalium: 39mgSerat: 0.3GGula: 34Gvitamin A: 712IUKalsium: 12mgBesi: 1mg
Kata kunci krim mentega, krim mentega frosting, lapisan krim mentega, krim mentega cokelat, krim mentega cokelat frosting, krim mentega klasik, kue kering, mudah dibuat, Oreo, kue Oreo, Oreo
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep