Kembali
–+ porsi
Ayam Lemon Dijon dihiasi peterseli segar dan irisan lemon dalam saus gurih.

Ayam Lemon Dijon

Jennifer Ryan
Bangkitkan selera Anda dengan resep ayam Dijon lemon tajam kami! Semburan rasa di setiap gigitannya akan membuat Anda menginginkan lebih.
5 dari 5 suara
Cetak Resep Resep Sematkan
Waktu persiapan 5 menit
Waktu masak 15 menit
Jumlah Waktu 20 menit
Kursus Makan malam, Hidangan Utama
Masakan Perancis
Porsi 4
Kalori 296 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
  

instruksi
 

  • Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan dada ayam, lalu bumbui secara merata dengan bawang putih dan bumbu ayam, garam, dan merica. Masak selama 6-7 menit tanpa mengganggu ayam.
    3 sendok makan minyak zaitun, 4 Dada ayam ukuran ekstra besar, 2 sendok teh bumbu ayam bawang putih dan rempah-rempah, 1 sendok teh garam laut, 1 sendok teh lada hitam yang baru digiling
    Empat dada ayam dibumbui dan dimasak dalam wajan dengan minyak.
  • Balikkan ayam; itu harus memiliki warna emas sedang.
    Empat dada ayam berwarna coklat keemasan dimasak dalam wajan baja tahan karat.
  • Biarkan ayam matang di sisi kedua selama sekitar 5 menit, atau sampai matang sepenuhnya. Jangan ganggu ayam selama proses ini.
  • Keluarkan ayam dari wajan dan letakkan di piring untuk istirahat.
  • Basahi wajan dengan menambahkan anggur putih dan biarkan hingga menggelembung dan kukus selama beberapa detik.
    125 ml anggur putih
  • Tambahkan mustard Dijon, mentega, dan jus lemon. Biarkan mentega meleleh selama kurang lebih 1 menit sambil terus diaduk hingga meleleh dan saus tercampur.
    80 Gram sawi Dijon, 45 gram mentega tawar, 4 sendok makan jus lemon
  • Matikan api, tambahkan madu secukupnya, dan aduk hingga rata.
    2 sendok makan madu
  • Kembalikan ayam ke dalam wajan, lumuri secara merata dengan saus di kedua sisinya dan sendokkan saus di atas ayam hingga terlapisi seluruhnya.
    Dada ayam dimasak dalam saus Dijon lemon dalam wajan.
  • Hiasi dengan irisan lemon dan peterseli, lalu sajikan.
    irisan lemon, 2 Sendok Teh Peterseli Segar
    Dada ayam yang dipanggang, diberi irisan lemon dan peterseli dalam saus gurih.

Nutrisi

Kalori: 296kkalKarbohidrat: 13GProtein: 25GGemuk: 14GLemak jenuh: 7GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 4GLemak trans: 0.4GKolesterol: 97mgSodium: 1030mgKalium: 511mgSerat: 1GGula: 10Gvitamin A: 387IUVitamin C: 7mgKalsium: 41mgBesi: 1mg
Kata kunci ayam, resep ayam, makan malam mudah, resep ayam sehat, makan malam sehat
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep