Maniskan pagi Anda dengan Oatmeal Panggang Cokelat Berbentuk Hati, kaya rasa cokelat, dan sempurna untuk sarapan yang nyaman atau sebagai hidangan penutup!
Olesi cetakan ramekin berbentuk hati dengan mentega dan sisihkan.
1 Sendok Makan Mentega
Lelehkan minyak kelapa secara perlahan dalam wajan kecil di atas api kecil atau dalam microwave selama beberapa detik, lalu biarkan agak dingin.
3 Sendok Makan Minyak Kelapa
Haluskan oat gulung dalam food processor hingga mencapai tekstur kasar seperti tepung.
240 gram Oatmeal gulung
Dalam sebuah mangkuk, kocok telur, sirup maple, ekstrak vanili, susu oat, dan minyak kelapa cair hingga halus dan tercampur rata.
3 butir telur ukuran ekstra besar, 80 Mililiter Sirup maple, 2 sdt ekstrak vanili, 250 Mililiter Susu Oat
Dalam mangkuk besar terpisah, campurkan tepung oat, bubuk kakao, baking powder (yang sudah diayak), chocolate chips, dan sejumput garam laut. Aduk rata.
Tuang bahan-bahan basah ke dalam bahan-bahan kering dan kocok hingga tercampur rata.
Bagi adonan secara merata ke dalam ramekin yang telah disiapkan, isi masing-masing sekitar tiga perempat penuh. Taburkan keping cokelat tambahan di atasnya jika suka.
60 gram kepingan coklat hitam
Letakkan ramekin di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit, atau hingga oat mengeras dan sedikit padat saat disentuh.
Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan. Sajikan selagi hangat dan selamat menikmati!
Catatan
Tips dan Trik
Pilihan oat: Oat gulung paling baik untuk tekstur, tetapi Anda dapat menggunakan oat instan jika diperlukan, cukup kurangi kecepatan pemrosesannya di dalam food processor.
Ekstra cokelat: Tambahkan beberapa keping cokelat di atasnya sebelum dipanggang agar terbentuk kantung-kantung cokelat yang meleleh.
Penyimpanan: Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam microwave selama 20-30 detik.
Jadikan versi vegan: Gunakan susu nabati dan pastikan keping cokelat Anda bebas produk susu.
Sentuhan rasa: Tambahkan satu sendok teh kopi instan atau sejumput kayu manis untuk menambah cita rasa.
Ide penyajian: Tambahkan buah beri segar, sedikit selai kacang, atau sesendok yogurt untuk sarapan atau hidangan penutup yang lezat.