Telur Rebus Keras
Temukan resep telur rebus terbaik yang menjamin kuning telur matang sempurna dan tekstur lembut yang tak tertahankan!
Peralatan
- Sendok atau penjepit berlubang
- pengatur waktu
instruksi
- Keluarkan telur segar dari lemari es sekitar 10-15 menit sebelum dimasak agar tidak pecah saat direbus.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam panci untuk menutupi telur setidaknya satu inci. Tambahkan sejumput garam jika diinginkan.
- Tempatkan telur dengan hati-hati di dalam panci dalam satu lapisan, hindari terlalu penuh agar matangnya merata.
- Panaskan panci dengan api besar dan tunggu hingga air mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api untuk mempertahankan api kecil. Ini adalah kunci untuk mendapatkan telur yang matang sempurna.
- Untuk mendapatkan kuning telur yang kental, biarkan telur mendidih selama 10-12 menit, tergantung selera Anda.
- Segera setelah pengatur waktu berbunyi, pindahkan telur ke dalam penangas air dingin. Ini menghentikan proses memasak dan mempermudah pengelupasan.
- Setelah dingin, ketuk telur dengan lembut pada permukaan yang keras, gulung hingga cangkangnya pecah secara merata, dan kupas dengan air mengalir untuk hasil yang halus.
Catatan
Tips & Trik Telur Rebus Sempurna
- Tambahkan sejumput garam ke dalam air mendidih agar pengelupasan lebih halus.
- Hindari mengisi panci terlalu penuh agar masakannya merata.
- Untuk rasa dan tekstur terbaik, konsumsilah telur rebus dalam waktu satu minggu.
Nutrisi
Kalori: 63kkalKarbohidrat: 0.3GProtein: 6GGemuk: 4GLemak jenuh: 1GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 2GLemak trans: 0.02GKolesterol: 164mgSodium: 75mgKalium: 61mgGula: 0.2Gvitamin A: 238IUKalsium: 32mgBesi: 1mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!