Kue Batu Hagrid
Buat resep kue batu Hagrid yang sederhana, ajaib, dan sempurna untuk teh. Sajian terinspirasi Hogwarts untuk semua penggemar Potter!
Peralatan
- Mangkuk pencampur besar
- Mixer listrik atau sendok kayu
- Loyang kue (tanpa lapisan)
Bahan-bahan
- 450 gram Tepung yang bisa tumbuh sendiri
- 150 gram Gula kastor
- 250 gram Mentega dilunakkan
- 4 sendok teh Ekstrak vanili
- 2 sendok makan susu
- 300 gram kismis
instruksi
- Panaskan oven Anda hingga 190°C (375°F).
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula kastor, ekstrak vanila, dan susu hingga lembut dan tercampur rata.150 Gram Gula Kastor, 250 Gram Mentega, 4 Sendok Teh Ekstrak Vanili, 2 Sendok Makan Susu
- Tambahkan tepung terigu yang sudah mengembang sedikit demi sedikit dan aduk hingga terbentuk adonan yang lembut dan sedikit lengket.450 Gram Tepung terigu beragi
- Lipat perlahan kismis hingga merata ke seluruh adonan.300 Gram Kismis
- Sendokkan adonan menjadi bola-bola besar dan kasar lalu letakkan di atas loyang kue, beri jarak di antara setiap bola untuk penyebaran.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 16 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan di bagian luar.
- Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak pendingin. Sajikan hangat atau biarkan dingin sepenuhnya sebelum disimpan.
Catatan
Tip dan Trik
- Untuk rasa tambahan, coba tambahkan satu sendok teh kayu manis atau rempah campuran ke dalam adonan.
- Jika Anda lebih menyukai kue batu yang lebih lembut, olesi bagian atasnya dengan susu sebelum dipanggang.
- Ganti kismis dengan sultana, kismis hitam, atau bahkan keping cokelat untuk sentuhan yang lebih menyenangkan.
- Simpan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari, atau bekukan agar tetap segar lebih lama.
Nutrisi
Kalori: 412kkalKarbohidrat: 60GProtein: 5GGemuk: 18GLemak jenuh: 11GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 4GLemak trans: 1GKolesterol: 45mgSodium: 143mgKalium: 255mgSerat: 3GGula: 13Gvitamin A: 525IUVitamin C: 1mgKalsium: 21mgBesi: 1mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!