Resep Salmon Panggang Mudah

Sangat renyah, berair, dan penuh rasa! Resep Salmon Panggang Mudah ini adalah pilihan utama Anda untuk hidangan cepat, sehat, dan lezat.

5 dari 2 suara

Cetak Resep Resep Sematkan

Waktu persiapan 5

Waktu masak 15

Jumlah Waktu 20

Kursus Makan Siang, Makan Malam, Makan Siang, Makanan Utama

Masakan Amerika

Porsi

Kalori 313 kkal

Peralatan

Loyang berbingkai
kertas perkamen
Mangkuk kecil
Kuas atau sendok untuk bumbu rendaman

Bahan-bahan

4 Fillet ikan salmon
2 sendok makan peterseli segar dicincang halus
2 sendok makan Minyak zaitun extra virgin
3 Cengkeh Bawang putih cincang
1 Sendok makan Mustard Dijon
2 sendok makan Jus lemon segar
1/2 Sendok teh Garam laut
1/8 Sendok teh Lada hitam yang baru digiling
4 Irisan lemon untuk hiasan

instruksi

Panaskan oven Anda hingga 230°C (450°F).
Lapisi loyang berbingkai dengan kertas roti. Letakkan fillet salmon di atas loyang yang sudah disiapkan, dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
4 potong ikan salmon
Dalam mangkuk kecil, campurkan peterseli, bawang putih, minyak, air jeruk lemon, moster Dijon, garam, dan merica. Aduk rata hingga tercampur.
2 sendok makan peterseli segar, 2 Sendok Makan Minyak zaitun extra virgin, 3 siung bawang putih, 1 sendok makan moster Dijon, 2 Sendok Makan Jus Lemon Segar, 1/2 sendok teh garam laut, 1/8 Sendok Teh Lada hitam yang baru digiling
Oleskan bumbu rendaman secukupnya pada bagian atas dan samping setiap fillet salmon. Letakkan irisan lemon di atas setiap potongan.
4 Irisan Lemon
Panggang tanpa penutup selama 12–15 menit atau sampai salmon bersisik dan matang sempurna. Suhu internal harus mencapai 62,8 °C (145°F) pada bagian yang paling tebal saat diperiksa dengan termometer baca instan. Hindari memasak terlalu lama.

Catatan

Tips dan Trik

Hindari merendam ikan terlalu lama, karena air jeruk lemon akan membuat ikan matang dan menjadi alot.
Sajikan dengan sayuran kukus, nasi, atau salad segar untuk makanan seimbang.
Sisa salmon dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan didinginkan hingga dua hari.

Nutrisi

Kalori: 313kkalKarbohidrat: 2GProtein: 34GGemuk: 18GLemak jenuh: 3GLemak tak jenuh ganda: 5GLemak tak jenuh tunggal: 9GKolesterol: 94mgSodium: 409mgKalium: 877mgSerat: 1GGula: 0.5Gvitamin A: 242IUVitamin C: 10mgKalsium: 32mgBesi: 2mg

Kata kunci panggang, salmon panggang, makan malam mudah, makan malam ikan, makanan, sehat, makan malam sehat, salmon, lauk salmon, makanan laut, resep musiman

Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!