Resep saus cranberry buatan sendiri yang manis dan tajam ini tidak hanya mudah dibuat tetapi rasanya juga luar biasa. Anda akan membuat semua orang kagum pada perayaan Natal & Thanksgiving Anda tahun ini.
Langkah pertama untuk membuat saus cranberry buatan sendiri adalah mencuci cranberry segar dan membuang yang rusak.
320 g cranberry segar
Masukkan semua bahan ke dalam panci berukuran sedang.
125 ml jus jeruk, 125 ml air, 200 g gula pasir putih, 1 parutan kulit satu buah jeruk, 320 g cranberry segar
Masak saus cranberry Anda dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit atau sampai cranberry pecah dan campurannya terlihat lebih seperti saus.
Angkat saus dari api dan letakkan wajan di satu sisi hingga agak dingin. Sekitar 5 menit atau lebih sudah cukup.
Pindahkan saus cranberry ke dalam mangkuk saji dan simpan di lemari es hingga dingin. Saus cranberry akan semakin mengental saat dingin.
Keluarkan saus cranberry buatan sendiri dari lemari es beberapa jam sebelum disajikan agar mencapai suhu kamar.
Catatan
Tips dan Trik Saus cranberry cocok dengan sebagian besar daging, bukan hanya kalkun, saya suka dengan daging babi di atas salad.Saus cranberry sebaiknya disajikan pada suhu kamar, sebaiknya saus dikeluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum makan malam disajikan.Jika Anda berencana, Anda dapat menyiapkan dan membekukan saus cranberry buatan sendiri jauh sebelum Natal atau hari Thanksgiving dan mencairkannya pada malam sebelum makan malam keluarga Anda.