Coronation Chicken

Seporsi salad ayam coronation di atas selada.

Coronation chicken memiliki tekstur lembut, berbumbu ringan, dan kaya akan rasa manis dari chutney mangga. Hidangan ini cocok untuk makan siang, sandwich, atau disajikan bersama salad.

Belum ada peringkat

Cetak Resep Resep Sematkan

Waktu persiapan 10

Jumlah Waktu 10

Kursus Makanan Pembuka, Lauk, Makanan Ringan

Masakan Inggris

Porsi

Kalori 248 kkal

Peralatan

Bahan-bahan

6 sendok makan mayones
2 sampai 3 sendok teh bubuk kari ringan atau sesuai selera
½ sendok teh kayu manis bubuk
2 sendok makan chutney mangga
2 sendok makan kismis emas sultana
3 cangkir ayam matang yang disuwir
¼ sendok teh lada hitam digiling sesuai selera
1-2 sendok makan air sesuai kebutuhan

instruksi

Masukkan mayones, bubuk kari, bubuk kayu manis, chutney mangga, dan kismis emas ke dalam mangkuk pencampur berukuran sedang.
6 sendok makan mayones, 2 hingga 3 sendok teh bubuk kari ringan, ½ sendok teh kayu manis bubuk, 2 sendok makan chutney mangga, 2 sendok makan kismis emas
Bumbui dengan lada hitam, lalu aduk hingga saus halus dan tercampur rata.
¼ sendok teh lada hitam
Tambahkan ayam matang yang sudah disuwir ke dalam mangkuk.
3 cangkir ayam matang yang sudah disuwir
Aduk hingga ayam terbalut saus secara merata.
Jika adonan terasa terlalu kental, tambahkan hingga 2 sendok makan air untuk mengencerkannya.
1-2 sendok makan air
Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu, lalu sajikan.

Catatan

Tip dan Trik

Gunakan daging ayam suwir yang sudah dimasak dan didinginkan agar sausnya tetap kental dan lembut.
Mulailah dengan 2 sendok teh bubuk kari, lalu cicipi sebelum menambahkan lebih banyak.
Jika adonan terasa terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit.
Chutney mangga menambah rasa manis, jadi cicipi dulu sebelum menambahkan bumbu tambahan.
Kismis emas menambahkan sedikit rasa manis dan tekstur.
Untuk tekstur terbaik, aduk perlahan agar daging ayam tetap tercabik-cabik halus.
Dinginkan sebelum disajikan jika Anda lebih menyukai rasa yang lebih dingin dan lebih pekat.

Nutrisi

Kalori: 248kkalKarbohidrat: 9GProtein: 18GGemuk: 15GLemak jenuh: 3GLemak tak jenuh ganda: 7GLemak tak jenuh tunggal: 4GLemak trans: 0.03GKolesterol: 58mgSodium: 144mgKalium: 217mgSerat: 1GGula: 6Gvitamin A: 45IUVitamin C: 1mgKalsium: 18mgBesi: 1mg

Kata kunci ayam, bumbu marinasi ayam, resep ayam, salad ayam, bumbu ayam, ayam Coronation, sandwich, isian sandwich, pedas

Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!