Es Krim Adonan Kue Cokelat Chip
Es Krim Adonan Kue Cokelat Lembut yang dipenuhi potongan adonan kue dan keping cokelat. Sajian mudah tanpa perlu diaduk yang pasti disukai.
Peralatan
- Pengaduk tangan listrik atau pengaduk berdiri
- Loyang roti atau wadah tahan beku
- Kertas roti (opsional)
Bahan-bahan
- 250 gram Adonan kue yang bisa dimakan
- 397 gram Susu kental 1 kaleng
- 500 gram Krim Ganda
- 1 Sendok teh Ekstrak vanili
- 50 gram Cokelat Hitam Chip
- 1/8 Sendok teh Garam Laut
instruksi
- Bentuk adonan kue yang dapat dimakan menjadi bola-bola kecil seukuran sekali gigit dan sisihkan. Untuk hasil terbaik, letakkan di lemari es atau freezer agar mengeras sementara Anda menyiapkan dasar es krim.250 Gram Adonan kue yang dapat dimakan
- Dalam sebuah mangkuk besar, tuangkan krim kental, susu kental manis, ekstrak vanili, dan garam laut.397 Gram Susu Kental Manis, 500 Gram Krim Kental, 1 Sendok Teh Ekstrak Vanili, 1/8 sendok teh garam laut
- Dengan menggunakan mixer listrik, kocok campuran hingga mengental dan membentuk puncak yang lembut. Campuran tersebut harus ringan, bertekstur seperti udara, dan sedikit mempertahankan bentuknya.
- Masukkan adonan kue dan keping cokelat secara perlahan menggunakan spatula, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak udara yang keluar. Sisihkan beberapa potong untuk ditaburkan di atasnya jika diinginkan.50 Gram Cokelat Hitam Chip
- Sendokkan adonan ke dalam loyang roti atau wadah tahan beku, ratakan bagian atasnya. Tambahkan sisa adonan kue dan keping cokelat untuk hiasan.
- Tutup dan bekukan setidaknya selama 6 jam, atau hingga benar-benar mengeras.
- Sebelum disajikan, keluarkan es krim dari freezer dan biarkan di suhu ruangan selama 10 menit agar sedikit melunak dan mudah disendok.
Catatan
Tip dan Trik
- Dinginkan adonan kue terlebih dahulu. Ini membantu potongan-potongan tersebut mempertahankan bentuknya di dalam es krim.
- Jangan terlalu banyak mengaduk. Melipat dengan lembut membuat es krim tetap ringan dan lembut.
- Gunakan krim dingin. Adonan ini lebih mudah dikocok dan menghasilkan tekstur yang lebih halus.
- Tidak perlu mesin pembuat es krim. Ini adalah resep sederhana tanpa perlu diaduk.
- Sesuaikanlah. Tambahkan pusaran karamel atau potongan cokelat ekstra untuk variasi.
- Penyimpanan. Simpan dalam wadah tertutup di dalam freezer hingga 2 minggu.
- Tips menyendok yang mudah. Celupkan sendok takar Anda ke dalam air hangat untuk mendapatkan takaran yang sempurna setiap saat.
Nutrisi
Kalori: 543kkalKarbohidrat: 51GProtein: 7GGemuk: 35GLemak jenuh: 21GLemak tak jenuh ganda: 2GLemak tak jenuh tunggal: 10GKolesterol: 91mgSodium: 214mgKalium: 330mgSerat: 1GGula: 42Gvitamin A: 1063IUVitamin C: 2mgKalsium: 204mgBesi: 1mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
