Resep Pie Ayam dan Jamur
Makanan yang menenangkan hati! Cobalah resep pai ayam dan jamur yang lembut dan keemasan ini, cocok untuk makan malam keluarga dan malam yang nyaman.
Peralatan
- Panci gosong
- Loyang pai (diameter 24 cm)
Bahan-bahan
- 320 gram Gulungan kue kering pendek siap saji 2 lembar
- 3 Sendok makan Mentega asin
- 3 Dada ayam
- 1 Bawang merah ukuran sedang dikupas dan dicincang halus
- ¼ Sendok teh Garam
- ¼ Sendok teh Lada hitam
- 1 Sendok teh Timi kering
- 295 gram Sup krim jamur kental 1 kaleng
- 125 Mililiter susu
- 1 telur dikocok ringan dengan garpu
instruksi
- Panaskan oven hingga 200°C (180°C kipas).
- Olesi loyang pai berukuran 24 cm dengan mentega atau semprotan pemanggang.
- Lapisi loyang dengan satu gulung puff pastry, rapikan pinggirannya dengan rapi. Tusuk-tusuk dasar pastry beberapa kali dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.320 Gram Gulungan kue kering siap saji
- Bumbui dada ayam di kedua sisi dengan garam dan merica.3 dada ayam, ¼ sendok teh garam, ¼ Sendok Teh Lada Hitam
- Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan dengan api sedang dan goreng dada ayam selama 6-7 menit per sisi dengan tutupnya, hingga matang sepenuhnya.3 Sendok Makan Mentega Asin
- Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
- Tambahkan sisa satu sendok makan mentega ke dalam wajan dan kecilkan api ke sedang. Tumis bawang merah cincang selama 1 menit hingga lunak.1 Bawang merah ukuran sedang, 1 Sendok Teh Timi Kering
- Aduk timi, garam, dan merica.
- Selagi bawang matang, potong dada ayam matang menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
- Masukkan kembali ayam ke dalam panci bersama dengan sup jamur kental manis dan susu. Aduk campuran hingga tercampur rata dan panas merata.295 Gram Sup jamur kental manis, 125 Mililiter Susu
- Isi dasar pai dengan campuran ayam dan jamur.
- Olesi pinggiran pastry dengan olesan telur, lalu tutup pie dengan gulungan puff pastry yang kedua.1 Telur
- Potong sisa adonan dan jepit bagian tepinya untuk menutupnya. Gunakan pisau tajam untuk membuat beberapa lubang kecil di bagian atas pai agar uap bisa keluar.
- Untuk hiasan, Anda dapat menambahkan daun atau desain kue di atasnya. Olesi seluruh permukaan dengan sisa olesan telur untuk mendapatkan warna keemasan.
- Letakkan pai di tengah oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 20-25 menit hingga kue berwarna cokelat keemasan dan renyah.
- Diamkan pai selama beberapa menit sebelum disajikan. Selamat menikmati!
Catatan
Tip dan Trik
- Pastikan tepi kue tertutup rapat untuk mencegah isi bocor keluar saat dipanggang.
- Untuk rasa ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan segenggam jamur tumis atau kacang polong beku ke dalam isiannya.
- Sisa makanan dapat disimpan dalam lemari es hingga dua hari dan dipanaskan kembali dalam oven untuk menjaga kerenyahan kue.
Nutrisi
Kalori: 300kkalKarbohidrat: 25GProtein: 24GGemuk: 11GLemak jenuh: 5GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 4GLemak trans: 0.2GKolesterol: 90mgSodium: 674mgKalium: 445mgSerat: 1GGula: 1Gvitamin A: 218IUVitamin C: 2mgKalsium: 40mgBesi: 2mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!