Puding biji chia adalah camilan baru yang bisa Anda nikmati! Bahan-bahannya sederhana, mudah disiapkan, dan merupakan cara yang bergizi untuk memuaskan keinginan Anda akan makanan manis.
Kocok toples dengan kuat selama sekitar 1 menit untuk mendistribusikan biji chia secara merata dalam cairan.
Simpan toples dalam lemari es semalaman, tetapi pada jam pertama, kocok setiap 20 menit untuk mencegah penggumpalan dan memastikan tekstur yang halus. Jika Anda melewatkan langkah ini, benih cenderung mengapung ke atas dan membentuk gumpalan.
Setelah puding mengeras, sajikan dengan topping favorit Anda seperti buah segar, serpihan kelapa, atau sedikit sirup maple. Nikmati dalam keadaan dingin.
Catatan
Tip dan Trik
Untuk puding yang lebih kental, kurangi sedikit susu atau tambahkan setengah sendok makan biji chia.
Resep ini serbaguna—ganti sirup maple dengan madu atau agave, dan bereksperimenlah dengan susu nabati seperti almond, oat, atau kelapa.
Puding biji chia dapat bertahan hingga 4 hari di lemari es, menjadikannya pilihan yang fantastis untuk persiapan makan.
Tambahkan lapisan pure buah atau selai di bagian bawah gelas saji Anda untuk sentuhan yang lezat!