Resep saus ceri ini sangat cocok untuk topping dan isian segala jenis makanan penutup, mulai dari pai ceri hingga topping Brownies Coklat. Cara membuatnya juga cepat dan sangat mudah.
Ke dalam panci kecil tambahkan air, tepung maizena, jus lemon, dan gula, lalu aduk rata.
60 ml Air, ½ sdm tepung maizena, ½ sendok makan jus lemon, 1 sdm Gula
Panaskan adonan manis dengan api sedang, aduk terus hingga mulai mengental.
Sekarang tambahkan ceri Anda dan didihkan, aduk sesekali sampai saus ceri mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 8-10 menit.
Angkat saus ceri dari api dan dinginkan pada suhu kamar, saus akan mengental saat dingin.
Setelah dingin pindahkan saus ceri Anda ke dalam toples/wadah penyimpanan kaca dan tutup, simpan di lemari es hingga siap digunakan.
Catatan
Tip dan TrikAnda dapat menggunakan ceri beku jika mau, Anda perlu menggunakan lebih sedikit air (sekitar 50ml) dan masak dengan api sedang selama beberapa menit lagi.