Hati Cherry Brownie di atasnya diberi saus pencuci mulut ceri
Resep brownies brownies coklat cherry hati dengan topping saus cherry manis ini sangat enak dan mudah dibuat. Makanan penutup yang sempurna untuk menunjukkan kepada seseorang bahwa Anda mencintainya.
Peralatan
Bahan-bahan
Untuk Browniesnya
- 150 G Coklat hitam untuk meleleh
- 170 G Tepung yang dibesarkan sendiri
- 1 ½ sdm. Coklat bubuk menumpuk
- 150 G Gula kastor
- Mencubit Garam
- ½ sdm. Ekstrak vanili
- 30 ml Minyak bunga matahari
- 230 ml Susu kedelai tanpa pemanis Anda bisa menggunakan jenis susu apa pun yang Anda suka
- 100 G Ceri segar diadu dan dibelah dua
Untuk saus ceri
- 450 G Ceri diadu
- 60 ml Air
- ½ seni Kanji dr tepung jagung
- ½ seni Jus lemon
- 1 seni Gula
instruksi
Untuk membuat browniesnya
- Hal pertama yang pertama, panaskan oven Anda hingga 180°C
- Selanjutnya siapkan loyang Pyrex ukuran sedang, olesi dengan sedikit mentega atau minyak lalu alasi dengan kertas roti.
- Sekarang masukkan 150g coklat hitam ke dalam mangkuk kaca Pyrex terpisah, dan panaskan di atas panci dengan air mendidih; aduk terus hingga meleleh. Kemudian atur ke satu sisi.
- Ke dalam mangkuk besar atau mixer berdiri, tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, gula kastor, dan sedikit garam.
- Lalu, dalam gelas takar, masukkan susu, ekstrak vanila, dan minyak bunga matahari, aduk sebentar.
- Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk rata.
- Setelah tercampur tuangkan coklat leleh lezat yang kami sisihkan di satu sisi.
- Terakhir, campurkan 100g ceri yang diadu dan dibelah dua.
- Saat campuran Anda sudah tercampur rata, ambil hidangan yang sudah Anda siapkan, dan isi dengan campuran brownies coklat ceri yang lengket dan cantik.
- Sekarang yang harus Anda lakukan adalah menyebarkannya agar semuanya merata.
- Sekarang masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit.
- Untuk menguji apakah brownies Anda sudah matang, cukup tusukkan garpu atau tusuk sate, cabut, dan jika tidak ada adonan lengket berarti sudah matang. Jika ada sedikit campuran lengket di atasnya, masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit dan uji lagi.
- Setelah matang, biarkan di piring hingga dingin.
Untuk membuat saus ceri
- Cuci dan buang bijinya.
- Ke dalam panci kecil, tambahkan air, tepung maizena, jus lemon, dan gula, lalu aduk rata.
- Panaskan adonan dengan api sedang, aduk terus hingga mulai mengental.
- Sekarang tambahkan ceri Anda, dan didihkan, aduk sesekali sampai saus ceri mengental, ini akan memakan waktu sekitar 8-10 menit.
- Angkat dari api dan dinginkan pada suhu kamar; itu akan mengental saat dingin.
Merakit hati brownies
- Setelah brownies benar-benar dingin, keluarkan dari piring Pyrex, dan potong hati ceri Anda menggunakan pemotong kue berbentuk hati.
- Anda seharusnya bisa mendapatkan sekitar empat hingga lima hati jika Anda pandai memotongnya.
- Tempatkan setiap hati cherry brownies di piring, lalu taburi dengan saus pencuci mulut ceri cantik Anda, lalu sajikan dan nikmati.
Catatan
Tip dan Trik
Jika Anda menginginkan tambahan rasa dan kekayaan, terkadang saya juga menambahkan ½ gelas espresso.
Lakukan tes garpu, jika brownies masih lengket di tengah dan menempel di garpu, masukkan kembali beberapa menit lagi. Setiap oven sedikit berbeda, jadi jika Anda sudah memasak brownies lezat ini sekali, Anda akan tahu waktu yang tepat untuk memanggangnya.
Menurut saya browniesnya terasa lebih enak jika dibuat dengan ceri segar, tetapi jika Anda menekannya, Anda bisa menggunakan ceri kalengan, namun pastikan untuk mengeringkannya dengan baik. Jika tidak, brownies Anda akan menjadi basah.
Anda dapat menggunakan ceri beku untuk saus ceri jika mau, Anda perlu menggunakan sedikit air (sekitar 50ml) dan masak dengan api sedang selama beberapa menit.
Nutrisi
Kalori: 490kkalKarbohidrat: 78GProtein: 8GGemuk: 18GLemak jenuh: 7GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 8GLemak trans: 1GKolesterol: 1mgSodium: 26mgKalium: 525mgSerat: 7GGula: 46Gvitamin A: 220IUVitamin C: 10mgKalsium: 94mgBesi: 4mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
