Kompot Blueberry
Manis, asam segar, dan sederhana! Kompot blueberry ini cocok untuk panekuk, wafel, atau yoghurt hanya dalam 20 menit.
Peralatan
- Sendok kayu atau spatula silikon
- Mangkuk kecil untuk menyajikan atau menyimpan
Bahan-bahan
- 2 cangkir blueberry segar
- 1 sendok makan gula merah lunak
- 2 sendok makan air
- 1 sendok makan air perasan lemon
Petunjuk
- Campurkan blueberry, air, gula merah, dan air perasan lemon dalam panci kecil.2 cangkir blueberry segar, 1 sendok makan gula merah lunak, 2 sendok makan air, 1 sendok makan air perasan lemon
- Letakkan panci di atas api kecil dan masak perlahan selama sekitar 20 menit. Aduk sesekali agar tidak melekat.
- Setelah kompot mengental dan blueberry melunak, angkat panci dari api.
- Biarkan kompot agak dingin. Kompot akan terus mengental saat dingin.
- Sajikan hangat di atas panekuk, wafel, atau yoghurt, atau simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Catatan
Kiat dan trik
- Kekentalan: Untuk kompot yang lebih halus, tumbuk ringan blueberry saat dimasak.
- Tingkat kemanisan: Sesuaikan gula menurut selera, terutama jika blueberry Anda sangat manis.
- Penyimpanan: Simpan di lemari es hingga 5 hari. Bekukan hingga 2 bulan.
- Variasi: Tambahkan sejumput kayu manis atau sedikit ekstrak vanila untuk menambah cita rasa.
Informasi gizi
Kalori: 36kkalKarbohidrat: 9GProtein: 0.4GLemak: 0.2GLemak jenuh: 0.01GLemak tak jenuh ganda: 0.1GLemak tak jenuh tunggal: 0.02GNatrium: 1mgKalium: 43mgSerat: 1GGula: 7GVitamin A: 27IUVitamin C: 6mgKalsium: 5mgZat besi: 0.2mg
Sudah mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
