Apel Permen Hitam
Resep permen apel hitam ini super mudah dibuat, tidak perlu termometer permen dan hanya membutuhkan waktu 30 menit. Apel permen hitam berwarna gelap dan berair dan sempurna sebagai suguhan Halloween.
Bahan-bahan
- 12 Apel Saya menggunakan apel Granny Smith
- 460 G gula putih
- 125 mililiter Air mendidih
- ¼ sendok teh Krim tartar
- 1 sendok teh Pewarna makanan hitam
- ½ sendok teh cuka putih
instruksi
- Untuk membuat apel permen hitam ini, cuci dan keringkan terlebih dahulu 12 buah apel granny smith. Ambil semua batang dari setiap apel dan masukkan batang lilin ke dalam setiap apel. Tempatkan apel di atas selembar kertas kertas perkamen siap untuk dilapisi.12 Apel
- Ke dalam panci tambahkan 460g gula putih, 125ml air mendidih, ¼ sendok teh krim tartar, 1 sendok teh pewarna makanan dan ½ sendok teh cuka putih. Di atas api sedang, campur semua bahan permen hingga semua gula larut.460 gr gula putih, 125 mililiter air mendidih, ¼ sendok teh Krim tartar, 1 sendok teh Pewarna makanan hitam, ½ sendok teh cuka putih
- Saat campuran permen Anda mulai mendidih, berhentilah mengaduk, Anda perlu merebusnya sekitar 8-10 menit.
- Untuk menguji apakah permen siap melapisi lapisan Anda, apel permen Anda, masukkan beberapa tetes permen mendidih ke dalam semangkuk air dingin. Jika permen masih lunak perlu satu atau dua menit lagi, jika sulit disentuh, Anda siap untuk mulai mencelupkan apel.
- Saat mencelupkan apel, miringkan panci sedikit agar permen apel terlapisi sepenuhnya. Ingatlah untuk berhati-hati agar tidak menumpahkan permen panas ke kulit Anda karena dapat menyebabkan luka bakar yang parah.
- Jika masih ada sisa permen di dalam loyang, ambil satu sendok teh dan isi bagian atas permen apel tempat stik dimasukkan. Hal ini untuk memastikan tidak ada kulit apel yang tersisa pada apel permen Anda yang sudah jadi.
- Biarkan permen apel Anda selama beberapa menit agar permen mengeras lalu sajikan dan nikmati.
Catatan
Tips dan Trik
Apel Granny smith adalah salah satu apel terbaik untuk digunakan karena tidak menyebabkan gelembung setelah dilapisi dengan permen hitam panas.
Jika Anda tidak berencana memakan apel permen hitam pada hari yang sama, bungkuslah dengan bungkus plastik yang aman untuk makanan untuk mencegah kerusakan pada apel seperti retak dan menggelembung.
Nutrisi
Kalori: 215kkalKarbohidrat: 54GProtein: 1GGemuk: 1GLemak jenuh: 1GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 1GSodium: 1488mgKalium: 205mgSerat: 4GGula: 19Gvitamin A: 98IUVitamin C: 8mgKalsium: 11mgBesi: 1mg
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!