Kembali
–+ porsi
Apple crumble dalam mangkuk dengan krim di atasnya dan piring saji berisi apple crumble siap disajikan.

Apel Hancur

Jennifer Ryan
Kue crumble apel hangat dengan apel yang lembut dan lapisan mentega keemasan. Hidangan penutup rumahan yang nyaman dan pasti disukai semua orang.
Belum ada peringkat
Cetak Resep Resep Sematkan
Waktu persiapan 20 menit
Waktu masak 55 menit
Jumlah Waktu 1 jam 15 menit
Kursus Hidangan penutup
Masakan Inggris
Porsi 6
Kalori 506 kkal

Peralatan

Bahan-bahan
 
 

Untuk crumble

Untuk dasar buah

instruksi
 

  • Panaskan oven Anda hingga 400°F (200°C).
    Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga 400°F atau 200°C dan ditampilkan dalam teks oranye tebal.
  • Isi mangkuk besar hingga setengahnya dengan air dan aduk rata dengan jus lemon.
    2 sendok makan jus lemon
  • Kupas, buang inti, dan potong apel menjadi irisan kecil atau dadu. Tambahkan potongan apel ke dalam air lemon saat Anda mengolahnya untuk mencegah apel berubah warna.
    6 buah apel besar untuk dimasak
    Potongan apel dalam panci stainless steel, siap untuk persiapan apple crumble.
  • Setelah semua apel siap, tiriskan airnya dan pindahkan apel ke dalam wadah tahan oven.
    Potongan apel disusun dalam loyang putih, siap untuk dibuat apple crumble.
  • Taburkan 1 sendok makan gula demerara secara merata di atas apel.
    1 sendok makan gula demerara
    Potongan apel yang dilapisi gula dalam loyang.
  • Panggang buah di bagian tengah oven selama 20 menit hingga sedikit lunak.
  • Sambil menunggu apel matang, buat topping crumble-nya. Masukkan tepung dan mentega ke dalam mangkuk besar.
    1¾ cangkir tepung serbaguna, ⅔ cangkir mentega
  • Campurkan mentega ke dalam tepung menggunakan ujung jari hingga adonan menyerupai remah roti kasar.
    Sebuah mangkuk berisi campuran remah-remah untuk apple crumble.
  • Masukkan gula demerara dan oat hingga tercampur rata.
    ¼ cangkir gula demerara, ⅔ cangkir oat
    Sebuah mangkuk berisi campuran tepung, oat, dan gula merah untuk apple crumble.
  • Keluarkan apel dari oven setelah 20 menit.
    Potongan apel dalam loyang putih, siap untuk dibuat apple crumble.
  • Sendokkan campuran remah secara merata di atas buah, pastikan apel tertutup sepenuhnya.
    Kue crumble apel yang baru dipanggang dengan lapisan atas yang renyah dan berwarna keemasan dalam piring putih.
  • Taburkan sedikit gula tambahan di atasnya jika diinginkan.
  • Masukkan kembali hidangan ke dalam oven dan panggang selama 35 menit lagi, atau hingga lapisan atasnya berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  • Biarkan crumble dingin selama beberapa menit sebelum disajikan, karena isian buahnya akan sangat panas.
    Apple crumble berwarna cokelat keemasan dalam piring putih, dengan topping renyah.

Catatan

Tip dan Trik
  • Gunakan air lemon: Ini membantu mencegah apel berubah warna menjadi cokelat saat Anda mempersiapkannya.
  • Mentega suhu ruangan paling baik digunakan: Bahan ini lebih mudah tercampur dengan tepung sehingga menghasilkan topping yang renyah.
  • Jangan terlalu lama mengaduk remahannya: Hentikan pengadukan setelah adonan terlihat seperti remah roti untuk mendapatkan tekstur terbaik.
  • Panggang buahnya terlebih dahulu: Memanggang terlebih dahulu melembutkan apel sehingga isiannya matang secara merata.
  • Topping emas: Crumble tersebut harus terlihat renyah dan berwarna keemasan muda saat sudah siap.
  • Ide penyajian: Nikmat disajikan hangat, bisa dinikmati begitu saja atau dengan krim, puding, atau es krim.

Nutrisi

Kalori: 506kkalKarbohidrat: 75GProtein: 6GGemuk: 22GLemak jenuh: 13GLemak tak jenuh ganda: 1GLemak tak jenuh tunggal: 6GLemak trans: 1GKolesterol: 54mgSodium: 166mgKalium: 324mgSerat: 7GGula: 34Gvitamin A: 751IUVitamin C: 12mgKalsium: 31mgBesi: 2mg
Kata kunci apel, apple crumble, apel, hidangan penutup musim gugur, hidangan penutup Inggris, makanan penghibur, crumble, resep tradisional
Mencoba resep ini?Beritahu kami bagaimana keadaannya!
Kode QR yang menghubungkan kembali ke resep