Bersulang untuk musim gugur dengan Mimosa sari apel! Sari apel yang segar berpadu dengan sampanye yang bersoda untuk sentuhan yang meriah dan menyegarkan pada menu sarapan siang klasik.
Iris apel Granny Smith menjadi irisan tipis atau bulat. Sisihkan untuk hiasan minuman.
1 buah apel Granny Smith
Tuangkan sirup sederhana atau air ke piring kecil. Di piring terpisah, campur gula merah lembut dan bubuk kayu manis. Celupkan tepi gelas sampanye ke dalam sirup sederhana (atau air), lalu celupkan ke dalam campuran kayu manis-gula untuk melapisi tepi gelas secara merata.
4 Sendok Makan Sirup Sederhana, 100 Gram Gula merah halus, 1 Sendok Teh Kayu Manis Bubuk
Tuangkan sari apel ke dalam setiap gelas sampanye (sekitar ¼ cangkir).
250 Mililiter sari apel
Tambahkan perlahan-lahan sampanye atau prosecco ke setiap seruling, tuang perlahan-lahan agar buihnya tetap ada dan tidak meluap.
Botol 750 Mililiter Champagne atau Prosecco
Hiasi setiap gelas dengan irisan apel Granny Smith. Sajikan segera dan nikmati Apple Cider Mimosas yang meriah!
Catatan
Tip dan Trik
Baik Champagne maupun Prosecco sama-sama cocok, tetapi Prosecco menawarkan rasa yang sedikit lebih manis, yang cocok dipadukan dengan sari apel.
Lapisan gula dan kayu manis menambah sentuhan rasa manis dan hangat. Jika Anda lebih suka minuman yang tidak terlalu manis, Anda dapat melewati langkah ini.
Untuk penyajian yang meriah, gunakan pemotong kue berbentuk bintang kecil untuk memotong irisan apel menjadi bentuk yang menarik sebelum diberi hiasan.
Pastikan sari apel dan sampanye didinginkan dengan baik sebelum disajikan agar mendapatkan rasa dan buih terbaik.