graines de citrouille grillées
Les graines de citrouille rôties sont une collation d'automne saine et délicieuse. Ces graines de citrouille rôties sont petites, croquantes et pleines de saveur.
Équipement
Ingrédients
- 50 g Graines de citrouille fraîches
- 1 cuillerée à soupe Huile d'olive
- ¼ cuillère à café Sel
- ¼ cuillère à café Poudre d'ail
- ¼ cuillère à café Paprika
- 1 pincer Poivre noir
Instructions
- Pour faire cette recette de graines de citrouille, la première chose que vous devez faire est de préchauffer votre four à 170°c ou 340°f. Tapisser maintenant une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la mettre de côté.
- Retirez les graines de citrouille fraîches et la pulpe du centre de votre citrouille.
- Lavez ensuite vos graines de citrouille et séparez-les de la pulpe.
- Maintenant que vos graines de citrouille sont propres, vous devez les sécher soigneusement avec une serviette en papier.
- Prenez un bol de taille moyenne et ajoutez les graines de citrouille, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ¼ de cuillère à café de sel, ¼ de cuillère à café de poudre d'ail, ¼ de cuillère à café de paprika et une pincée de poivre noir. Mélangez bien le tout en vous assurant que toutes les graines sont enrobées des deux côtés.
- Déposez vos graines de citrouille enrobées sur votre plaque à pâtisserie tapissée, en veillant à répartir les graines uniformément sur le plateau. Essayez de répartir les graines uniformément sans se toucher si possible. Cela aidera à rôtir les graines de citrouille plus uniformément de cette façon.
- Cuire vos graines au four sur la grille du milieu pendant 15 minutes, en les sortant du four toutes les 5 minutes pour les remuer pour une torréfaction uniforme.
- Une fois cuites, laissez vos graines de citrouille grillées refroidir un peu avant de les transférer dans un bol de service. Maintenant, il ne reste plus qu'à profiter.
Remarques
Conseils & Astuces
Ces graines de citrouille épicées saines sont délicieuses comme collation ou vous pouvez même les ajouter en haut de vos recettes de soupes d'automne.
La nutrition
Calories : 294kcalLes glucides: 6gProtéines : 15gGros: 26gLipides saturés : 4gGraisses polyinsaturées : 11gGraisses monoinsaturées : 9gLipides trans : 1gSodium: 710mgPotassium: 421mgFibre: 3gSucre : 1gVitamine A : 79UIVitamine C : 3mgCalcium: 29mgFer : 5mg
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