• Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C.
  
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté.

Pour faire la garniture

• Ensuite, hachez vos tomates cerises et placez-les dans un grand bol.
  500 g de tomates cerises
• Coupez une poignée de feuilles de basilic en petits rubans, pour ce faire, empilez soigneusement vos feuilles de basilic les unes sur les autres, puis roulez-les délicatement et coupez-les simplement en rubans.
  1 poignée de feuilles de basilic
• Coupez 4 gousses d'ail en dés, normalement je coupe les cinq gousses en dés à la fois et j'en mets 1 de côté dans un petit bol jusqu'à ce que je sois prêt à faire le pain grillé car cela me fait gagner du temps.
  1 gousse d'ail, 4 gousses d'ail
• Ajoutez l'ail coupé en dés, les feuilles de basilic, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel marin et le poivre noir avec vos tomates hachées et mélangez bien.
  1 poignée de feuilles de basilic, 4 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 1/2 cuillère à café de sel de mer, 1/4 cuillère à café de poivre noir concassé.
• Mettez le bol de tomates de côté pendant environ 30 minutes.

Pour faire les toasts au pesto

• Coupez une miche de pain ciabatta en 12 tranches.
  12 tranches de pain ciabatta
• Ensuite, prenez le petit bol avec une gousse d'ail coupée en dés et ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mélangez rapidement.
  1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Huilez un côté de chaque tranche de pain et placez-la, côté huile vers le bas, sur votre plaque à pâtisserie préparée.
  12 tranches de pain ciabatta, 1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Ensuite, ajoutez une cuillère à café de sauce pesto sur le dessus de chaque morceau de pain et étalez délicatement avec le dos de la cuillère à café en vous assurant que le dessus est couvert.
  12 cuillères à café de sauce pesto, 12 tranches de pain ciabatta
• Cuire au four préchauffé pendant 5 à 8 minutes.
• Une fois cuit, déposer trois tranches sur chaque assiette, garnir de tomates marinées et servir.