Offrez-vous le rafraîchissement ultime de l'été ! Découvrez le mélange parfait de menthe, de citron vert et de rhum dans notre alléchante recette de Mojito. Acclamations!
Commencez par presser deux citrons verts pour obtenir du jus de citron vert frais.
2 citrons verts
Dans un verre, ajoutez deux cuillères à café de sucre semoule.
2 cuillères à café de sucre cristallisé
Ajoutez une poignée de feuilles de menthe dans le verre, en réservant quelques-unes pour la garniture.
Feuilles de menthe
Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère pour mélanger délicatement le sucre et les feuilles de menthe, libérant ainsi les huiles et les arômes de la menthe.
Versez ensuite le rhum blanc dans le verre.
120 Millilitres de Rhum blanc
Ajoutez quelques glaçons en laissant un peu d'espace en haut pour l'eau gazeuse.
Remplissez le verre avec de l'eau gazeuse selon votre goût, selon votre préférence pour un mojito plus fort ou plus léger.
Eau gazifiée
Bien mélanger à l'aide d'une longue cuillère pour mélanger tous les ingrédients.
Décorer d'un brin de feuilles de menthe fraîche. Servez immédiatement et dégustez votre mojito maison !
Remarques
Trucs et astuces1. Les mojitos sont synonymes de fraîcheur, alors assurez-vous d'utiliser des feuilles de menthe fraîche, du jus de citron vert et du rhum de qualité. Évitez le jus de citron vert en bouteille et optez plutôt pour des citrons verts frais.2. Le pilonnage est une étape essentielle dans la préparation d'un mojito car il libère les huiles et les arômes des feuilles de menthe. Cependant, veillez à ne pas trop mélanger car cela pourrait donner un goût amer. Appuyez doucement et tordez les feuilles avec un pilon ou le dos d'une cuillère.4. Après avoir mélangé la menthe, ajoutez des quartiers de citron vert frais pour rehausser davantage la saveur d'agrumes du mojito. Pressez-les légèrement dans le verre avant de les déposer dedans pour un éclat supplémentaire de piquant.