Ces cupcakes effrayants d'araignées rampantes sont simples à préparer et délicieux aussi. Ces cupcakes sanglants d'araignées auraient fière allure sur n'importe quelle table de desserts de fête d'Halloween et sont très amusants à faire avec les enfants.
Préchauffez d'abord votre four à 170°C, munissez-vous d'un moule à muffins, et remplissez-le de 12 caissettes à cupcakes. Prenez également deux bols à mélanger, un pour les ingrédients humides et un pour les ingrédients secs.
Dans un bol, ajoutez la farine, le sucre, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélangez bien en vous assurant qu'il n'y a pas de gros morceaux de poudre de cacao.
190 g Farine ordinaire, 200 g Sucre semoule, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/4 cuillère à café de sel, 25 g Cacao en poudre
Dans le deuxième bol à mélanger, ajoutez le café chaud, le vinaigre, l'huile d'olive, l'extrait de vanille et 1 œuf, puis fouettez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé, 236ml Café, 80 ml d'huile d'olive, 1 Oeuf moyen, 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Ajouter les ingrédients humides au bol d'ingrédients secs et fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés et jusqu'à ce que vous ayez un mélange qui coule comme une pâte (ne pas trop mélanger).
Répartir la pâte à cupcake uniformément entre les 12 caissettes à cupcakes et remplir chaque caissette en papier aux 2/3, j'utilise une cuillère à crème glacée pour égaliser chaque portion.
Enfournez au milieu de votre four préchauffé pendant 20 minutes, pour tester si les cupcakes sont cuits il suffit de planter un pic en bois au centre de votre cupcake, s'il ressort propre c'est cuit s'il y a un peu de pâte collée dessus , remettez-les dans votre four et faites cuire encore quelques minutes.
Une fois cuits, laisser refroidir cinq minutes dans leur moule avant de les transférer sur une grille pour terminer le refroidissement.
Pour le glaçage blanc
Tamiser le sucre glace en poudre dans un bol à mélanger, puis ajouter progressivement l'eau tiède jusqu'à ce que le glaçage devienne épais et liquide et capable de napper le dos d'une cuillère à café. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau tiède pour obtenir la bonne consistance, mais faites-le une goutte à la fois.
225 g de sucre glace en poudre, 15 ml d'eau
Décorez vos cupcakes d'Halloween.
Garnir d'abord chaque cupcake au chocolat de glaçage blanc. Pour ce faire, ajoutez environ une cuillère à café de glaçage sur le dessus de chaque cupcake et laissez-le couler sur le dessus en vous assurant de couvrir tout le cupcake.
Ensuite, ajoutez une araignée gommeuse sur le dessus de chaque gâteau et versez un peu de sirop de framboise sur l'araignée pour qu'elle ait l'air d'avoir été écrasée et toute ensanglantée. Ce cupcake m'a fait grincer des dents quand j'ai ajouté la sauce aux framboises sur le dessus de chaque gâteau. C'est définitivement un plaisir pour la foule pour toute fête d'Halloween.
12 araignées gommeuses, Sirop de framboise
Vidéo
9 idées faciles de cupcakes d'Halloween, excellentes recettes de nuit d'horreur d'Halloween!
Conseils & AstucesAttendez que les cupcakes refroidissent complètement à température ambiante avant de décorer car le glaçage à la crème au beurre fondra. Lors de la préparation du glaçage, vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau tiède, mais faites-le une goutte à la fois car il peut changer de consistance très rapidement.