Recette de bonbons Dalgona (Ppopgi)
Cette recette de bonbons Dalgona à deux ingrédients ou Ppopgi est si simple à préparer et prend également moins de 5 minutes. Essayez les jeux de calmar ppopgi ou dalgona candy défiez-vous aujourd'hui et voyez si vous allez craquer sous la pression.
Équipement
- Mini emporte-pièces de différentes formes.
Ingrédients
- 6 Cuillères à soupe sucre blanc
- 1/8 Cuillère à café Bicarbonate de soude
Instructions
- La première étape de la fabrication des bonbons Dalgona consiste à tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et à la mettre de côté.
- Ensuite, placez votre poêle à feu moyen, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.6 cuillères à soupe de sucre blanc
- Ajouter 1/8 de cuillère à café (une pincée) de bicarbonate de soude et remuer jusqu'à ce que le mélange de bonbons soit complètement incorporé.1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Versez maintenant votre mélange de bonbons chauds sur le papier sulfurisé en quatre portions rondes égales.
- À ce stade, utilisez votre presse hotteok ou votre grande spatule plate en métal et appuyez légèrement pour que le bonbon ait une surface plane et uniforme (je n'en avais pas sous la main, j'ai donc laissé cette étape de côté).
- Si vous utilisez un bâtonnet de sucette, insérez les bâtonnets de bois dans le fond de chaque rond de bonbon.
- Enfin, choisissez la forme de votre emporte-pièce et pressez doucement dans chaque centre de bonbons.
- Laissez vos bonbons Dalgona refroidir complètement avant de servir.
Vidéo
Recette de bonbons Dalgona | Comment faire Squid jeu Dalgona Candy | Ppopgi
Remarques
Conseils & Astuces
Assurez-vous d'avoir tout disposé et préparé avant de commencer à cuisiner les bonbons Dalgona car chaque étape nécessite toute votre attention.
Lorsque le sucre fond complètement, vous devez agir rapidement pour ajouter le bicarbonate de soude et le retirer du feu car à ce stade, les bonbons peuvent brûler rapidement.
N'oubliez pas d'être prudent lorsque vous manipulez et versez les bonbons chauds car ils sont extrêmement chauds et collants et peuvent causer de graves brûlures s'ils ne sont pas manipulés correctement.
La nutrition
Calories : 70kcalLes glucides: 18gSodium: 34mgPotassium: 1mgSucre : 18gCalcium: 1mgFer : 1mg
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