Recette de bordure de sucre pour cocktail à la noix de coco et à la framboise
Sublimez vos cocktails d'une touche fruitée avec cette recette de bord sucré à la noix de coco et à la framboise. Facile, esthétique et idéale pour les fêtes.
Équipement
- petit mixeur, moulin à épices ou rouleau à pâtisserie
- petit bol ou assiette
- bord de verre à cocktail ou petite assiette
Ingrédients
- 2 Cuillères à soupe Noix de coco desséchée
- 2 Cuillères à soupe framboises lyophilisées réduits en miettes fines
Instructions
- Mixez ou écrasez les framboises lyophilisées jusqu'à obtenir une fine chapelure.2 cuillères à soupe de framboises lyophilisées
- Ajoutez les miettes de framboises et la noix de coco râpée dans un petit bol ou une assiette, puis mélangez le tout.2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- Versez un peu de sirop sur une petite assiette séparée ou utilisez un givrier pour verre à cocktail.
- Trempez le bord de chaque verre dans le sirop pour l'enduire légèrement.
- Trempez le bord enduit de sirop dans le mélange de noix de coco et de framboises jusqu'à ce qu'il soit uniformément recouvert.
- Remplissez chaque verre préparé avec le cocktail de votre choix et servez.
Remarques
Trucs et astuces
- Mixez finement les framboises pour qu'elles adhèrent mieux au verre.
- Utilisez juste assez de sirop pour enrober le bord du rebord sans trop le mouiller.
- Roulez délicatement le verre dans le mélange pour une finition plus nette.
- Préparez les bords des verres juste avant de servir pour un aspect impeccable.
- Ce bord est idéal si vous souhaitez une finition fruitée et texturée pour vos cocktails.
La nutrition
Calories : 14kcalLes glucides: 1gProtéines : 0.2gGros: 1gLipides saturés : 1gGraisses polyinsaturées : 0.03gGraisses monoinsaturées : 0.05gSodium: 1mgPotassium: 16mgFibre: 1gSucre : 0.3gVitamine A : 2UIVitamine C : 1mgCalcium: 2mgFer : 0.1mg
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