Recette de bord givré à la noix de coco et à la framboise pour cocktails
Apportez une touche fruitée à vos boissons avec cette recette de bord givré à la noix de coco et à la framboise pour cocktails. Facile, jolie et parfaite pour les fêtes.
Équipement
- Petit blender moulin à épices ou rouleau à pâtisserie
- Petit bol ou assiette
- Givreur de verre à cocktail ou petite assiette
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée déshydratée
- 2 cuillères à soupe de framboises lyophilisées réduites en miettes fines
- 1 cuillère à soupe de sirop de sucre
Instructions
- Mixez ou écrasez les framboises lyophilisées jusqu'à obtenir des miettes fines.2 cuillères à soupe de framboises lyophilisées
- Versez les miettes de framboise et la noix de coco râpée déshydratée dans un petit bol ou une assiette, puis mélangez.2 cuillères à soupe de noix de coco râpée déshydratée
- Versez un peu de sirop dans une autre petite assiette ou utilisez un givreur de verre à cocktail.1 cuillère à soupe de sirop de sucre
- Trempez le bord de chaque verre dans le sirop afin de l'enrober légèrement.
- Faites rouler délicatement le bord enduit de sirop dans le mélange de noix de coco et de framboise jusqu'à ce qu'il soit légèrement et uniformément enrobé.
- Remplissez chaque verre préparé avec le cocktail de votre choix et servez.
Notes
Conseils et astuces
- Mixez finement les framboises afin qu'elles adhèrent plus uniformément au verre.
- Utilisez juste assez de sirop pour enrober le bord sans trop le mouiller.
- Faites rouler délicatement le verre dans le mélange pour obtenir une finition plus nette.
- Préparez les bords juste avant de servir pour qu'ils conservent toute leur fraîcheur visuelle.
- Ce bord givré convient bien lorsque vous souhaitez apporter une finition fruitée et texturée à vos cocktails.
La nutrition
Calories : 23kcalLes glucides: 3gProtéines : 0.2gGros: 1gLipides saturés : 1gGraisses polyinsaturées : 0.03gGraisses monoinsaturées : 0.05gSodium : 3mgPotassium : 19mgFibre: 1gSucre : 3gVitamine A : 2UIVitamine C : 1mgCalcium : 2mgFer : 0.2mg
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