Brownies croquants Cadburys
Cette recette de brownie à la barre Cadbury's Crunchie maison est facile à préparer et est délicieuse. Si vous cherchez une recette parfaite de brownie au chocolat gluant, ne cherchez pas plus loin... vous l'avez trouvée.
Équipement
- Fouet électrique ou batteur sur socle
- 2 bols en Pyrex
Ingrédients
- 165 Grammes Beurre sans sel
- 360 Grammes Sucre semoule
- 120 Grammes Chocolat noir
- 75 Grammes Poudre de cacao
- ¼ Cuillère à café Sel
- 2 Œufs
- 120 Grammes Farine
- 1 Cuillère à café Extrait de vanille
- 100 Grammes Pépites de chocolat blanc
- 100 Grammes Pépites de chocolat noir
- 100 Grammes Barre Cadbury Crunchie
- 70 Grammes Chocolat noir décorer
- 100 Grammes Barre Cadbury Crunchie décorer
Instructions
- Tout d’abord, préchauffez votre four à 170°C, tapissez un moule carré 9x9 de papier sulfurisé et mettez-le de côté.
- Ajoutez votre sucre dans un bol à mélanger.360 grammes de sucre en poudre
- Ensuite, faites fondre votre beurre et 120 g de chocolat noir dans des bols séparés au micro-ondes, puis ajoutez-les à votre bol de sucre et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.165 grammes de beurre non salé, 120 grammes de chocolat noir
- Ajoutez vos œufs au mélange et mélangez à nouveau.2 oeufs
- Ajoutez votre extrait de vanille.1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Tamisez votre farine, la poudre de cacao et le sel et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.75 grammes de poudre de cacao, ¼ cuillère à café de sel, 120 grammes de farine nature
- Incorporez vos pépites de chocolat et vos morceaux de barre Crunchie au mélange de brownie et mélangez bien.100 grammes de pépites de chocolat blanc, 100 grammes de pépites de chocolat noir, Barre Cadbury Crunchie de 100 grammes
- Videz le mélange de brownies dans votre moule tapissé et enfournez pendant 25 minutes.
- Une fois la cuisson de vos brownies terminée, placez votre moule sur une grille de refroidissement.
- Après 5 minutes, retirez les brownies du moule et placez-les sur le réfrigérateur pour terminer le refroidissement.
- Une fois complètement refroidi, retirez le papier sulfurisé.
- Pour décorer vos brownies, faites fondre 70 g de chocolat noir, placez-le dans une poche à douille et versez le chocolat fondu sur votre carré de brownie.70 grammes de chocolat noir, Barre Cadbury Crunchie de 100 grammes
- Coupez 100 g de barre Crunchie en morceaux et placez un morceau au centre de chaque carré qui sera coupé. Ce moule de taille peut être coupé en 16 carrés.
- Une fois vos brownies Crunchie complètement pris, coupez-les en 16 carrés, servez et dégustez.
Remarques
Conseils & Astuces
Si vous utilisez un micro-ondes pour faire fondre votre chocolat, faites-le toutes les 30 secondes. Remuez le chocolat avec une spatule entre chaque 30 secondes de cuisson jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
Attendez que les brownies soient complètement refroidis avant de les couper en carrés, si vous essayez de les couper lorsqu'ils sont chauds, le brownie peut coller à votre couteau et se casser.
Les brownies se conserveront environ 4 à 5 jours dans un récipient hermétique ou un moule à cake à température ambiante.
La nutrition
Calories : 404kcalLes glucides: 53gProtéines : 4gGros: 21gLipides saturés : 12gGraisses polyinsaturées : 1gGraisses monoinsaturées : 5gLipides trans : 0.3gCholestérol: 44mgSodium: 61mgPotassium: 233mgFibre: 3gSucre : 31gVitamine A : 295UIVitamine C : 0.1mgCalcium: 53mgFer : 3mg
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