Coupez la pastèque en cubes et conservez une tranche ronde qui peut être coupée en tranches, à utiliser comme garniture.
1 grosse pastèque
Mettez tous les cubes de pastèque dans un mixeur avec une petite poignée de feuilles de menthe et le jus de 2 citrons verts.
4 feuilles de menthe, 2 petits citrons verts
Mélanger tous les ingrédients pendant environ 30 secondes.
Tamisez ensuite le liquide dans un bol ou un pichet en Pyrex pour éliminer les graines et la pulpe, etc.
Ajoutez quelques glaçons dans chaque verre et servez votre boisson à la pastèque et à la menthe.
Glaçons
Enfin, ajoutez un quartier de pastèque et une garniture effrayante à votre verre et servez.
Remarques
Conseils & AstucesJe sers toujours avec beaucoup de glaçons, car cette boisson a bien meilleur goût lorsqu'elle est fraîche. Gardez quelques quartiers de pastèque pour garnir chaque verre juste avant de servir.