La meilleure recette de beignets végétaliens de tous les temps
Ces beignets végétaliens cuits au four sont si simples à préparer et sont un peu plus sains que les beignets frits que je fais habituellement. Ils ont été un grand succès auprès de tous mes amis avec ce thème classique des Simpsons.
Ingrédients
Pour les beignets
- 180 g Farine
- 65 g Sucre semoule
- ½ cuillère à café Levure chimique
- 60 millilitres Pétrole pour cette recette j'ai utilisé de l'huile de tournesol
- 190 millilitres Lait de soja non sucré mais vous pouvez utiliser le lait que vous préférez
- ½ cuillère à café Extrait de vanille
- 1.5 cuillère à café vinaigre de cidre de pomme
Pour le glaçage
- 190 g Sucre glace
- 2-4 à soupe Lait J'ai utilisé du lait de soja non sucré
- Quelques gouttes Colorant alimentaire rose
- Quelques gouttes Arôme fraise
- 35 g Asperges de votre choix J'ai utilisé des confettis de licorne et des brins colorés
Instructions
Pour faire les beignets
- Préchauffez d'abord votre four à 190°C/ 375°F
- Ajouter le lait et le vinaigre de cidre de pomme dans un bol et laisser reposer 10 minutes pour laisser le lait cailler.1,5 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme, 190 millilitres de lait de soja non sucré
- Mettre tous les autres ingrédients dans le bol. Et ajoutez votre lait caillé.180 g Farine, 65 g Sucre semoule, ½ cuillère à café de levure chimique, 60 millilitres d'huile, ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- Fouettez simplement les ingrédients ensemble pendant environ une minute ou jusqu'à ce que le mélange ait une consistance lisse et crémeuse.
- Verser le mélange de beignets végétaliens du bol dans un verre doseur.
- Graisser le moule à beignet (pour cela, vous pouvez utiliser de l'huile en spray ou du beurre végétalien).
- Ensuite, versez simplement le mélange de beignets végétaliens dans les anneaux de beignets sur la boîte (essayez de ne pas mettre le mélange sur les centres, car nous voulons que nos beignets aient des milieux vides).
- Ensuite, mettez simplement vos beignets dans votre four préchauffé pendant 12 minutes (avec différents fours, les temps peuvent varier).
- Une fois cuits, laissez les beignets dans le moule à beignets pendant une minute pour qu'ils refroidissent légèrement (attendre facilite la sortie de vos délicieux beignets du moule).
- Placez ensuite les beignets végétaliens sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Pendant que les beignets refroidissent, prenez vos ingrédients pour faire le beau glaçage à mettre sur vos beignets végétaliens cuits au four.
Pour faire le glaçage
- Encore une fois, c'est super facile à faire, il suffit d'ajouter les ingrédients dans un bol en Pyrex et de mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse et liquide, avec une texture très collante. (utilisez toujours un bol en verre lorsque vous utilisez du colorant alimentaire car il peut tacher votre meilleure porcelaine)190 g de sucre glace, Quelques gouttes de colorant alimentaire rose, Quelques gouttes d'arôme fraise, 2-4 cuillères à soupe de lait
- Trempez et tourbillonnez le dessus de vos beignets dans le magnifique glaçage rose, puis placez-le sur une grille
- Enfin, saupoudrez avec votre choix de pépites ou de confettis comestibles.35 g Vermicelles au choix
- Attendez que le glaçage au beignet prenne puis mangez et dégustez
Vidéo
Recette de beignets végétaliens CUIT ! 🍩 Délicieux sans œufs et sans produits laitiers.
Remarques
J'espère que vous vous amuserez autant que moi à cuisiner vos beignets végétaliens.
La nutrition
Calories : 406kcalLes glucides: 72gProtéines : 4gGros: 11gLipides saturés : 1gSodium: 55mgPotassium: 84mgFibre: 1gSucre : 48gVitamine A : 144UIVitamine C : 3mgCalcium: 75mgFer : 2mg
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