Dans une petite casserole, ajoutez tous les ingrédients de votre chocolat chaud et fouettez ensemble jusqu'à ce que la poudre de cacao soit en grande partie séparée, il y aura quelques grumeaux, mais ils disparaîtront une fois que vous aurez commencé la cuisson.
600 ml de lait, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe de sucre semoule, ½ cuillère à café d'extrait de vanille, ⅛ cc de sel
Faites cuire votre lait au chocolat chaud à feu moyen et continuez à remuer lentement avec le fouet pendant environ 3-4 minutes.
Une fois que le chocolat chaud est réchauffé (pas bouillant), versez-le dans vos tasses préférées.
Vous pouvez boire votre chocolat chaud tel quel et le déguster ou, si vous êtes comme moi, ajouter quelques mini guimauves et garnir également de crème fouettée et de sirop de chocolat.
Mini guimauves, Crème fouettée, Un filet de sirop de chocolat
Remarques
J'espère que cette recette de chocolat chaud d'hiver vous aidera à rester au chaud et confortable.